伊朗藏紅花

伊朗藏紅花

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因,世界上的動植物都最早出現在最適宜其生長的地區,所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。伊朗藏紅花主要出口歐,美,日,韓等已開發國家和地區。伊朗人使用藏紅花的歷史悠久,其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年,基本上採用人工操作,因此伊朗的藏紅花十分純淨和自然,最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。

基本信息

基本概述

伊朗藏紅花伊朗藏紅花

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因,世界上的動植物都最

早出現在最適宜其生長的地區,所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時,伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國,產量約為200~300噸,占全球總產量的70%~80%。

伊朗人使用藏紅花的歷史悠久,其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年,基本上採用人工操作,因此伊朗的藏紅花十分純淨和自然,最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克,號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐,美,日,韓等已開發國家和地區。

伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報導稱,約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。

藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。

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