喝水

喝水

喝水是生命體[生物學概念]通過口腔攝入水分的方式,人體每天通過口腔攝入的液體大約有2升。水主要在胃部吸收,進入人體後,水分主要用於補充細胞內液和細胞外液,參與人體各種生理活動,喝水是維持生命體新陳代謝的重要一環。

基本信息

合理飲水量

人體的需水量

水的需求量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。人體一天所排出的

喝水時間——每天喝水總量喝水時間——每天喝水總量
尿量約有1500毫升,再加上從糞便、呼吸和皮膚等途徑丟失的水,總共消耗水分大約是2500毫升左右,所以,健康成年人每天需水量為2500ml左右,其中飲水約占50%,食物中含的水為40%左右,體內代謝產生的水占10%。 在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml。 在高溫或強體力勞動的條件下,應適當增加。 生病時特別是發燒時也要多喝水,因為體溫每升高1°新陳代謝就加快大約7%。

飲水不足的危害

缺水時,除感到口渴外,還會出現皮膚乾燥、唇裂、無力、尿少、頭暈、頭痛等現象,嚴重時還會出現發熱、煩躁不安等精神症狀。水分不足會導致胃腸消化、血液輸送營養、體液濃度調節等的功能失常,還會引發腰酸背痛及變形性膝關節症、關節炎等疾病。

飲水過量的危害

過量飲用水會導致人體鹽分過度流失,開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等症狀,嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷,即水中毒。但體內水過多或水中毒的情況正常人極少出現,一般多見於肝、腎、心功能異常的人。

如何判斷缺水

如果你不知道喝水多了還是少了,這裡有個小竅門,可以根據自己尿液的顏色來判斷。一般來說,人的尿液為淡黃色,如果顏色太淺,則可能是水喝得過多,如果顏色偏深,則表示需要多補充一些水了。

時間安排

6:30 經過一整夜睡眠,身體開始缺水,喝250毫升水,可幫助腎臟及肝臟解毒。
8:30 剛剛上班,情緒節奏加快,給自己泡一杯250毫升的水!
11:00 工作一段時間後,起身給泡一杯水,有助放鬆心情。
12:50 午餐半小時後,喝一些水,可以加強身體的消化功能。
15:00 一杯健康礦泉水,能夠助你提神醒腦。
17:30 下班前喝一杯水,增加飽足感,吃晚餐時自然不會暴飲暴食。
22:00 睡前半小時再喝一杯水,不過別喝太多,以免影響睡眠質量。

作用和意義

水不僅是構成身體的主要成分,而且還有許多生理功能,主要分為兩種自由水和結合水。

飲用水飲用水
水的溶解力很強,許多物質都能溶於水,並解離為離子狀態,發揮重要的作用。不溶於水的蛋白質和脂肪可懸浮在水中形成膠體或乳液,便於消化、吸收和利用;水在人體內直接參加氧化還原反應,促進各種生理活動和生化反應的進行;沒有水就無法維持血液循環、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動,體內新陳代謝也無法進行;水的比熱大,可以調節體溫,保持恆定。當外界溫度高或體內產熱多時,水的蒸發及出汗可幫助散熱。天氣冷時、由於水儲備熱量的潛力非常大,人體不致因外界寒冷而使體溫降低,水的流動性大。一方面可以運送氧氣、營養物質、激素等,一方而又可通過大便、小便、出汗把代謝產物及有毒物質排泄掉。水還是體內自備的潤滑劑,如皮膚的滋潤及眼淚、唾液,關節囊和漿膜腔液都是相應器官的潤滑劑。

成人體液是由水、電解質低分子有機化合物蛋白質等組成,廣泛分布在組織細胞內外,構成人體的內環境。其中細胞內液約占體重的40%,細胞外液占20%(其中血漿占5%,組織間液占15%)。水是機體物質代謝必不可少的物質,細胞必須從組織間液攝取營養,而營養物質溶於水才能被充分吸收,物質代謝的中間產物和般終產物也必須通過組織間液運送和排除。

怎樣喝水

早晨第一杯水喝什麼

許多女人把起床後飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,

喝水喝水
讓整個人看上去水靈靈的。但早晨這第一杯水卻不能亂喝。牛奶、碳酸飲料、果汁、冷水以及鹽水、菜湯、肉湯都不合適作為早上第一杯水飲用。溫開水或溫水沖調的蜂蜜比較合適早上起床後飲用。

餐前半小時補水最養胃

吃飯前半小時補水,既不會沖淡胃液影響消化,還會調動食慾,調節體內無機鹽濃度,減輕飯後鹽分攝入過多引起的體渴。

飲暖水

夏日炎炎,很多人都會選擇喝冰水,又或者是特意在熱水中加冰飲用。

其實冰水對胃臟功能不利,飲和暖開水更為有益,因為這特別有助身體吸收使用,更有助腸胃消化。

空腹飲水

綠茶保健康

下午兩三點的時候,最好沖一杯綠茶給自己,即提神醒腦,又能抵抗輻射。這裡說

喝水喝水
的綠茶是茶葉沖的,不是市場上賣的茶飲料。要知道,茶飲料里茶的成分非常少,含糖量卻非常高,經常飲用對體重有很大影響,聽說過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

識破“花樣”水

純淨水,經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認為它不夠營養,長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。

礦泉水,是種自然資源,由地層深處開採出來,含有豐富的稀有礦物質,略呈鹼性,應該更有利於健康,但是不排除有機物污染的可能。

礦物質水,在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水,標誌著飲用水科技的新高度。

運動後要補水

運動後體內極容易缺水,所以一定要補水。補水要掌握以下原則:

a.不能渴時才補。因為感到口渴時,丟失的水分已達體重的2%。

b.運動前、中、後都要補水。運動前2小時補250-500毫升;運動前即刻補

喝水喝水
150-250毫升;運動中每15-20分鐘補120-240毫升;運動後按運動中體重的丟失量,體重每下降1千克需補1升。

記住利尿食物

只注重飲,不注重排,很容易讓身體浮腫。利尿食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段,但不可超過一定量,不然身體一些維生素會流失。

有效的飲水方法

真正有效的飲水方法,不管是不是大量流汗後,只要是喝水時,都要小口小口地喝,因為一次灌下太多水時,腎臟會收到進水太多的訊號,便會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各處,而且喝水太快,容易引起脹氣。

清晨喝水

早上的習慣就是喝一大杯水,但是要慢慢地喝,不能太大口了~~有以下的好處

喝什麼水

新鮮的直飲水是最佳選擇。白開水存在氯仿,對人體非常有害。天然狀態的水經過多層淨化處理後而來,水中的微生物已經在淨化中被殺死,而水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明,含鈣、

健康飲水健康飲水
鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。

什麼溫度最適宜

有的人喜歡早上起床以後喝冰櫃里的冰水,覺得這樣最提神。其實,早上喝這樣的水是不合時宜的,因為此時胃腸都已排空,過冷或過燙的水都會刺激到腸胃,引起腸胃不適。

晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以儘量減少對胃腸的刺激。研究發現,煮沸後冷卻至20--25℃的白開水,具有特異的生物活性,它比較容易透過細胞膜,並能促進新陳代謝,增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人,體內脫氧酶的活性較高,新陳代謝狀態好,肌肉組織中的乳酸積累減少,不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋,因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。

清晨喝水要空腹喝,也就是在吃早餐(6點鐘到8點30分)之前喝水,否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水,因為飲水速度過猛對身體是非常不利的,可能引起血壓降低和腦水腫,導致頭痛、噁心、嘔吐。

日常生活中,飲水機已經相當普及。同時,由於飲水機使用不當而引起的一些小疾患也日益顯現出來,一定要警惕飲水機喝水的五大誤區。

喝水學問

水是生命之源,一切生命都離不開水的滋潤。雖然人們每天都在飲水,但是你知道嗎,飲水也是門學問。
我們的身體是個儲水袋,水分占了體重的大約60%。水對於人體非常重要,它是珍貴的獨一無二的萬能溶劑,可以參與生命運動、排除有害毒素、幫助新陳代謝、維持有氧呼吸等等。

水的生理功用

1.幫助消化:我們吃進嘴裡的食物,經牙齒咀嚼和唾液潤濕後,進行從食管到胃腸、完成消化並被吸收的消化過程,這些環節都要水分來參與,加速體液對營養成分的溶解。

2.排泄廢物:食物的營養消化吸收後剩餘的殘渣廢物,要通過出汗、呼吸及排泄的方式排出體外,這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實現。

3.潤滑關節:人體關節之間需要有潤滑液,來避免骨頭之間的損壞性摩擦,而水則是關節潤滑液的主要來源。

4.平衡體溫:當環境溫度低於體溫時,為了維持身體溫度保證正常生理活動,體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內;環境溫度高於體溫,水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外,降低體溫。身體通過水的流散保證生存功能。

5.維護細胞:水能促進細胞新陳代謝,維持細胞的正常形態;保持皮膚的濕潤和彈性。

6.平衡血液:水能改善血液、組織液的循環,並有助於平衡血液的黏稠度和酸鹼度。

喝水小秘密

地球70%的表面和人體70%的成分,都由水組成。這個驚人的重合充分說明了,

喝水喝水
水對人類有多重要。但在日常生活中,你可能為吃一頓飯絞盡腦汁,卻不會為喝一杯水煞費心思。大多數人覺得,喝水是件再簡單不過的事,拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不就完了嗎?其實,喝水的學問遠不止這些。下面為大家揭露喝水中不為人知的小秘密。

1.排毒:清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水對身體有好處。人體經過了一宿的代謝,體內的垃圾需要外力的幫助才能排出,水就是最好的“清洗劑”。此時的細胞像一個乾燥的海綿,會捕捉喝進的水,並在40分鐘左右排出。這是個重要的排毒過程。淡鹽水、蜂蜜水、白開水都非常適合早上喝。早上別喝太涼或太熱的水,溫度以40攝氏度左右為宜。

2.煩躁:多多喝水。大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活激素”,而腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”。分當一個人痛苦煩躁時,腎上腺素就會飆升,但它如同其他毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動,腎上腺素會同汗水一起排出,或者大哭一場,它也會隨著淚水排出。

3.減壓:做決定前喝杯水。英國東倫敦大學的研究發現,學生在考試前喝杯水,可以提高認知能力,使他們在考試中的表現更出色。而對於上班族,在壓力過大或需要做決定之前喝杯水,可以幫助頭腦變得清晰。

4.不渴:也得喝水。有調查顯示,1/3成年人每天喝水少於6杯。上班族工作忙碌,常常半天也顧不上喝一口水。美國“水健康”網站指出,當人們覺得口渴時,身體已經流失了至少1%的水分。因此,上班族應該形成良好的喝水和排尿習慣,每1小時喝一次水,每2—3小時排尿一次。

5.睡前:抿上兩口水。當人熟睡時,由於體內水分丟失,造成血液中的水分減少,血液黏稠度會變高。老人臨睡前適當喝點水,可以減少血液黏稠度,從而降低腦血栓風險。此外,在乾燥的秋冬季節,水還可以滋潤呼吸道,幫助人更好地入睡。但要注意,睡前喝水不能過多,老年人有起夜的習慣,如果因喝水而造成睡眠不好,反而得不償失。

6.洗澡後:慢慢喝水。很多人洗完澡覺得渴,會端起杯子一飲而盡。由於老年人體質較弱,心臟承受能力沒有年輕人強。特別是洗完熱水澡後,身體受熱血管擴張,血流量增加,心臟跳動會比平時快些,喝水應特別小心。最好小口慢速喝下一杯溫水,否則容易增加心臟負擔。

喝水喝水

7.運動後:跟著心跳喝。老人在運動過後,也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處於收縮狀態,需要一個恢復過程。如果立即大量飲水,水分積聚在胃腸道里,會導致肚子發脹,影響消化。最好過幾分鐘,等心臟跳動稍微平穩後,再接著小口小口地喝些溫開水。喝水時,儘量保持速度平緩,喝水的頻率最好與心跳頻率接近,再間歇式地分多次喝。這樣,才能使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分。

8.感冒:喝更多的水。感冒時多喝些水或純果汁,對於疾病康復很有幫助,因為有助於沖走呼吸道上的黏液,讓人感覺呼吸舒暢。此外,如果發燒了,人體出於自我保護機能的反應要自身降溫這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現,需要補充大量水分。多喝水不僅促使出汗和排尿,而且有利於體溫調節,促使體內病菌迅速排出。

9.便秘:大口喝水。便秘的成因簡單地講有兩條:一是體內有宿便,缺乏水分;二是腸道等器官沒有了排泄力。大口大口地喝水,吞咽動作快一些,這樣水就能儘快到達腸道,刺激腸蠕動,促進排便。中醫認為便秘的原因之一,是人體缺少津液,大口喝水能起到迅速補充津液的作用,從而刺激腸蠕動,促進排便。上海華東醫院營養科主任營養師陳霞飛建議,便秘的人在補充水分的同時補充些膳食纖維效果更佳,所以最好每天喝一杯高纖蔬菜汁。

10.肥胖:餐前餐後喝杯水。人體內的很多化學反應,都要在“水”里進行。有了足夠的水分,才能保證身體的代謝機制正常運轉。對於肥胖的人來說,可以在飯前半小時左右喝一小杯水,增加飽腹感;飯後半小時,再喝一小杯水,加強身體的消化功能,有助於保持身材。

11.嘔吐:喝點淡鹽水。嘔吐是人體吃了不潔食物後,自我保護的一種表現。為避免嚴重嘔吐或腹瀉後引起的脫水症狀,可以適當喝些淡鹽水來補充體力,緩解虛弱狀態。

第一杯水

空腹

清晨喝水必須是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。

慢飲

小口吞咽。飲水速度過猛對身體非常不利,可能引起血壓降低和腦水腫,導致頭痛、噁心、嘔吐。

300毫升

一個健康的人每天至少要喝8杯水(約2.5升),運動量大或天氣炎熱時,飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻,此時喝300毫升的水最佳。

日需水量

人體每天所需水分約1450至2800毫升。

成人每天至少喝8杯水(1杯250CC)。

感冒生病時,最好每天喝2000至3000毫升的水量。

適宜喝的水

首先建議喝白開水,它不含卡路里,不用消化就能為人體直接吸收利用,一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好,這樣不會過於刺激胃腸道的蠕動,不易造成血管收縮。含糖飲料會減慢腸胃道吸收水分的速度,長期大量喝飲料,對人體的新陳代謝會產生一定不良影響。像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好,但不宜多喝,每天攝入量應控制在一杯左右,最多不要超過200毫升,而對於糖尿病人和比較肥胖的人來說,則最好不要喝飲料。茶和咖啡具有提神效果,但喝茶宜喝淡茶,並且切忌酗咖啡,咖啡因會影響鈣的吸收,讓神經系統興奮而造成失眠或神經緊張等。
國內的自來水都符合生活飲用水的標準,飲用煮沸了的自來水是安全的。不論是純淨水還是礦泉水,其作用主要都是補充人體的水分,維持生命的存在。不過,仔細研究一下,礦泉水和純淨水其實還是各有利弊。純淨水由於去除了水中的所有雜質,因而具有純淨衛生無害的優點,口感好,也比較解渴。據介紹,美國從20年前起即開始為居民供應經過了一定處理的純淨水,至今也未有調查顯示,供應純淨水對人體造成了危害。不過,由於除去了水中的所有雜質,一些可能對人體有益的物質也就一起被過濾掉了。另外嬰幼兒長期飲用純淨水是否對身體有影響,也還有待於進一步的研究。飲用礦泉水可以給身體補充部分礦物質,如鋰、硒、偏矽酸等,這當然是有益的。不過,也有報導認為,人體對飲用水中礦物質的吸收非常有限。還有人認為,通過攝取食物,人體已經能夠獲取足夠的營養物質,強調飲用水的營養作用毫無必要。雖然各方說法不一,議論紛紛,但至今也沒有哪一方能夠拿出最科學、嚴謹和具有權威性的論斷來。

不宜喝

中醫把一般人的體質分為九類,不同體質的人有不同的特點和飲食宜忌。其中氣虛質、陽虛質、痰濕質這三種體質的人是不適合大量喝水的,否則就會出現胃脹、食欲不振、腹瀉等脾虛水濕內停的症狀,嚴重的還會出現頭暈、嘔吐、口淡、口角流清稀的口水等水飲上犯的表現。

氣虛質表現為:精神疲倦,少氣懶言,容易出汗,口淡,不想喝水。舌淡,邊有齒痕。

陽虛質表現為:比較怕冷,平時手腳比較涼,天冷的時候更加明顯。飲食都喜歡偏熱的,對冷飲及冷的食物不太喜歡,或進食後有不舒服的感覺,並且可能出現腹瀉。平時大便偏爛,不容易成形,小便清長,有些人夜尿較多。舌淡胖,邊有齒痕,舌苔潤,甚至有些人舌苔上好像覆了一層水。

痰濕質表現為:面色淡黃而黯,眼部有輕微浮腫的感覺,面部的皮膚油脂較多。這種體質的人多汗,汗液黏膩,口黏膩或覺口中發甜。其中很容易鑑別的一點就是,這類體質的人,常感覺很累很倦,身體困重,尤其是腰腿部有沉重感,時有胸悶,容易咳痰。這類人小便比較混濁。

這三種體質的人的共同特點就是:1、不喜歡喝水,即使喝水也喜歡喝熱水。2、平時比較喜歡吃一些稍微熱氣的東西,很多人喜歡吃薑,或者吃了薑湯、炒姜飯後感覺很舒服。

解決方案:氣虛質、陽虛質、痰濕質這三種體質的人,如果覺得口乾,還是可以喝一些水的,但不要一次大量地喝,可以分次慢慢喝。不過,他們也可能一整天都不覺得口渴,這樣也不要完全不喝水,可以考慮以茶代水喝。陽虛質者可以喝一些普洱茶,或煎一些人參湯代水喝;氣虛質者就用白朮或黨參煮湯代水喝;痰濕質者用的則是苡米或扁豆煮湯代水。

如今,重視喝水的人,越來越多了;但真正會喝的人,卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對了水。在這個愛惜身體成為一種流行的年代,曾經被認為最簡單的喝水,也不得不成了一門高深的學問。

不宜狀況

清晨慎補水

可是早晨怎樣補水才更健康呢?其實,沒有一定之規,早餐補水也要因人而異。消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低於體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、鹹鹹的餛飩湯都不適合早晨,這只會加重早晨身體的饑渴。

餐前補水

吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在於利用湯菜來調動食慾,潤滑食道,為進餐做好準備。那么,飯前補水也就有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、優酪乳,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養胃之法。

看不見的水

有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩杯呦)。加之日常飲食講究的就是乾稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不鹹的湯粥,補水效果都不錯。

利水食物

所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。

暢飲與美容無關

身體缺少水分,皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便乾,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料裡面含有維生素B6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。

喝水能解憂愁

一個人的精神狀態是由荷爾蒙決定的。比如說,大腦製造出來的內啡肽能使人產生一種快感,一種滿足和輕鬆的享受。內啡肽中最著名的5—羥色氨因此被稱為“快活荷爾蒙”。

而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。每當我們生氣或遭到恐嚇時,就會分泌腎上腺素。還有一種荷爾蒙叫褪黑激素,它在臨睡前和夜間分泌,能使人昏昏欲睡,無精打采。當一個人抑鬱時,這種物質的數量就會增加。

有趣的是,人類大腦的兩個不同半球分別掌管快活和苦悶的心情。左半球存儲的是好心情;而右半球存儲的是諸如憂鬱、失望與懊惱這樣的壞心情。生理學家認為,一個人只要刻意加大“快活荷爾蒙”的分泌量,從人體內排出“痛苦荷爾蒙”,就會變得更快活。人們分泌腎上腺素,一般都是處在應激狀態,比如跟親人吵架,受到上司申斥或由於孩子淘氣引起的惱怒。在這種心境下大腦思維混亂,手腳發抖,有時還想哭。

碰到這種情況該怎么辦呢?腎上腺素同毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多喝水。另外,還可以從事運動和體力勞動,像跑步、搬動家具等,讓激素隨同汗水一起排出。或者大哭一場,一部分腎上腺素也會隨同淚水排出。

水裡的殺機

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次污染的源頭。

運動飲料的學問

劇烈運動前後不能補白水,也不能補高濃度的果汁,而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋,排汗量劇增,進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長,造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的溫度也講究,過高不利於降低體溫散熱,過涼會造成胃腸道痙攣,一般應口感清涼,溫度在10左右。

警惕酸味飲料

各種果汁飲料多採用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內的PH值不平衡,導致酸血症的產生,使人疲乏,睏倦。特別是在盛夏,由於天氣炎熱,出汗較多,人體會損失大量的電解質,如鉀、鈉、氯等鹼性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。

甜飲料的陷阱

如果口渴的時候首先想到的是飲料,可是相當危險的。可樂、雪碧、芬達的含糖量是11%,超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果,一聽350毫升的可樂所含的能量等同於一片麵包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當,甚至還要更高於它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分,如果喝上一大瓶(600毫升吧),對體重的影響相當可觀。也的確聽說過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

淡鹽水的好處

淡鹽水是指相當於生理濃度的鹽水,每百毫升中含1克左右的鹽分,它在日常生活中有幾種用途:一、大汗之後補充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之後補充由腸道丟失的水分和鹽,維持電解質的平衡;三、淡鹽水漱口能清除口腔內的細菌,減輕口咽部炎症造成的紅腫。

但是,淡鹽水不適合心臟功能不好,有高血壓的人飲用,特別是在早晨,當血液粘稠度最高時,飲用淡鹽水會加重口乾,促進血壓升高。

運動補水

運動補水要掌握以下原則:a、不能渴時才補。因為感到口渴時,丟失的水分已達體重的2%;b、運動前、中、後都要補水。
運動前2小時補250—500毫升;運動前即刻補150—250毫升;運動中每15~20分鐘補120—240毫升;運動後按運動中體重的丟失量,體重每下降1千克需補1升。

勤補水不明智

身體處於穩定狀態的時候,每天正常補水1000~2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處於脫水狀態,身處高溫環境,大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況,那么補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處於感冒、發燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統炎症,甚至是一名高尿酸血症患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那只不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。

維生素C飲料適量

新上市的飲料中很多都含有維生素C,維生素C的益處自不必說,為了預防缺乏,每天人體需要補充60~100毫克。“酷兒”的維生素C含量為3~30毫克/100毫升,“脈動”為25~50毫克/100毫升,“她”是15毫克/100毫升,也就是說,飲用此類飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。果C含5個半檸檬那么,如果你飲用2瓶、3瓶,甚至更多呢?會不會發生維生素C中毒的情況呢?好在維生素C的安全範圍廣,但是千萬不要以為它是多多益善的,過量攝入能引起泌尿系統結石,滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴症。

污染物

1、固體懸浮物:泥沙、鐵鏽、肉眼可見物;

2、微生物:細菌、病毒、藻類等;

3、溶解無機物:碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸銅、氯化物、硝酸鹽等;

4、有機物:農藥、化肥、各類工業用溶料,染料、清潔劑、消毒劑;

5、放射性粒子:核工業及醫院等產生的放射性粒子。

喝水貼士

1.先看桶體外觀

首先要觀察桶體,一般其透明度高,顏色多為藍色或白色。外包裝左上方標有QS標誌,並註明了生產日期、保質期和衛生許可證等。每桶純淨水上都註明保質期為45天。正規的桶裝水封口處都會標明生產日期和保質期,一般在沒開封的情況下,可以保存兩至三個月。不過一經開封,最好在半個月之內喝完。

2.用水慢不妨“大換小”

普通家庭應該根據家人的飲水量選擇適合的桶裝水產品,如果在一兩個星期內喝不完一桶標準(18.9升)的桶裝水,可以考慮改買小尺寸的桶裝水。

3.挑選新桶、透明桶

儘量挑選新桶、透明無色桶裝的水。舊桶使用時間長,內壁會不光滑,特別是存放礦泉水的桶,內壁容易產生礦物質沉澱,不容易清洗乾淨,會滋生細菌。和透明無色桶相比,淡藍色的桶或者淡綠色的桶容易替水質“遮羞”。

4.鏇轉桶蓋、放倒桶身測密封

檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕輕鏇轉桶蓋,或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉動,或者桶口有水滲出,則說明桶蓋不密封。

5.莫選快過期的水

注意產品的生產日期,儘量不要選擇保質期快過期的水,通常此時的水質已不太理想。一般在飲水機上的桶裝水,飲用期一般不超過15天,否則,水質容易受到空氣中細菌的污染。

6.冷熱水嘴輪流使用

飲水機上通常都有冷熱兩個水嘴,但有些人不喜歡喝熱水,長期冷落熱水嘴。由於兩個水嘴是分格存水,所以應定期輪流排水,以免水因久不流動而生變。注意不要將桶裝水放在陽光照射的地方。陽光照射的桶裝水容易產生藻類,滋生細菌,導致菌落總數超標。

7.使用消毒設備

每隔一段時間必須使用多功能清毒機進行消毒,利用產生的高濃度五氟化氧對水體和桶進行全方位高效殺菌消毒,可以最大限度的保障飲水健康。

水與健康

人體的疾病80%與水有關,喝優質飲用水有益健康長壽。
由於全球性的水資源污染,飲用不潔淨水已經成為人類健康的第一大隱形殺手。據世界衛生組織(WHO)資料記載,今為止已查出水中的污染物超過2100種,這些有害於人體健康的污染物雖然含量不是很高,但是由於人們長期飲用,導致這些有害的物質在人體積累,最終影響人們的生命與健康;由飲水而引起的疾病占有人類疾病的80%;由水傳播的40多種疾病在世界範圍內仍未得到有效的控制,全世界每年由2500萬兒童因飲用受污染的水而生病至死,中國城鎮居民生病喝亞健康狀況的60%與水污染有關係。統計表明:
全球有12億人因飲用被污染的水而患上各種疾病,患病率高達20%;
全球80%的疾病是由於飲用水被污染造成的;
全球50%的癌症於飲用水不潔由關;
全球50%兒童的死亡是由於飲用水被污染造成的;
全球因水污染引發的霍亂、痢疾的人數超過5000萬。
飲用水污染引發的疾病是廣泛的。
近年來加強了飲用水中毒害物的研究,在水中已經檢測到的化學品由一萬多種,其中致癌與可致癌物就多達100多種。

放眼天下

讓人民民眾喝上乾淨的水。 ---溫家寶

飲用水的安全問題關係到廣大人民民眾的健康必須高度重視。---胡錦濤

世博園每隔百米就設有直飲水。

在美、英、法等國,70%以上的家庭及辦公場所喝直飲水。

面對網路上密密麻麻的各種喝水秘籍高招,網友們唯一的感受便是暈頭轉向。

喝水喝水
所謂公說公有理,婆說婆有理,到底我們該信哪一種呢?比如喝水,有人斬釘截鐵地表示人必須每天喝2000ml以上才可以,也有人出來呼籲喝太多水會導致身體浮腫,不用喝那么多也沒關係。談到在是否每天一定要喝八杯水的問題時,許多營養方面專家表示這種說法是並不科學的。對此,有這樣一種解釋:“根據《中國居民膳食指南》 的推薦,每人每天應該攝入至少1200ml的水,但這1200ml不能分一次兩次喝完,而是分為全天各個時段攝入,每次100-200ml不等。除此之外,飲水量還會因為每個人的體質、所處環境、氣候、運動量和工作的不同而有所不同。如夏季在戶外工作的人,由於出汗較多,飲水量至少應該達到2000-3000ml,而冬天出汗量少,1200-1500ml就足夠了。”

每天必須喝水2000ml嗎?

除了強調正常人在季節不同運動量不同時該攝入的水量,一些疾病患者的飲水量也需注意。營養師表示,對於一些患有結石、痛風、高血脂的患者來說,不管是什麼季節、出汗量大不大,每天都至少需要攝入2000ml以上的水,才會對病情好轉更有幫助。但無論是正常人,還是疾病患者,都需要特別注意不要一次性將水喝完,而是遵守少量多次的原則,分為全天候各個時段攝入。
雖說喝水對身體好,但是各位網友也要知道“矯枉過正”“過猶不及”的真正含義。我們每天應該攝入的水量為1200~2000ml,但是這個數據是基於每個人的真實健康狀況、所處環境、進行工作的不同而存在個體差異的。還是一句老話,網友們在接受營養知識時,需要根據自己的健康狀況進行具體情況的具體判斷,而不應該生搬硬套網路上得來的理論知識。同時在喝水的時候需要遵循一個原則:少量多次。相信掌握了自身健康狀況和遵循正確喝水原則的你,一定能夠科學喝水,喝出健康來!

不能多喝

有很多人認為多多的喝水可以淨化身體,幫助體內毒素的排出,有的人為了這個原因,不斷的喝水,甚至在上班的時候在桌子上放上一大瓶子留以備用。其實毒素這種東西是模稜兩可的,喝水只是能幫助身體把平時能夠排出的毒素通過汗液和尿液不斷的排出體外。但是這只是相當有限的,因為我們之前已經過說了,這是比較容易排出的毒素。而不容易排出的毒素會囤積在體內,不會因為多多的喝水而排出。所以我們只要做到了,幫助這些比較容易排出的毒素排出就可以了,這么看來,平時多多的喝水是沒有太大的作用的,口渴的時候喝水就可以了。喝水並不能夠幫助有效地滋潤皮膚,因為人體喝水之後,水分會隨著血液進入人體,並且送到人體比較需要水分的部位,送至皮膚中的水分是比較有限的,我們需要糾結的不是喝多少水才能幫助皮膚飽含水分,只有幫助皮膚保護住原有的水分才是最重要的,這樣考慮就要補充分子釘之類的鎖水成分才是必要的!多喝水並不一定能夠幫助人體減肥,有這么一句話,喝水也長肉,就是這么一個意思,喝水並不能幫助燃燒脂肪,只有通過不斷的鍛鍊自己的肌肉才能促進脂肪的燃燒。

喝水學問

水之於兒童健康的重要,恐怕人人都能說上一二。但究竟孩子該喝多少水、特殊狀況下該喝什麼水、喝水時該注意些什麼,也許很多父母就不太清楚了。
水在人體中有著運輸、補充營養和參與機體各種代謝的作用。而孩子新陳代謝較成人快,因此,更應多喝水,為身體提供豐富的礦物質。
那么,孩子每天需要喝多少水呢?孩子應該按體重確定喝水量。一般來說,幼兒需要的水除了營養素在體內代謝生成的一部分,以及膳食食物所含的水分(特別是奶類、湯汁類食物含水較多)外,大約有一半的水需要通過直接飲用來滿足。

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