營養[漢語詞語]

營養[漢語詞語]

營養[漢語詞語]
更多義項 ▼ 收起列表 ▲

營養是食物中的營養素和其他物質間的相互作用與平衡對健康和疾病的關係,以及機體攝食、消化、吸收、轉運、利用和排泄物質的過程。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素和礦物質、水、纖維素7大類。

基本信息

基本概念

營養營養

營養yíngyǎng

[nutrition;nourishment]動物或植物攝取和利用食物過程的總和,在動物,則典型地包括攝食、消化、吸收和同化。

營養yíngyǎng

[nourish]有機體從外界吸取養料來維持生命

營養身體

指機體利用食物的有效成分,通過分解、轉運、吸收、代謝等環節攝取的過程描述。

詳細解析

營養營養

1.謂生計。

“而洛邑為天地之中,民性安舒,而多衣冠舊族。然土地褊薄,迫於營養。”

2.指吸取養料以維持生命。

瞿秋白《餓鄉紀程》二:“有江南風物,清山秀水,淞江的鱸魚,西鄉的菘菜,為我營養。”

柳青《創業史》第一部第十章:“中年婦人固執地不給自己的男人看見她營養得很紅潤的臉盤。”

3.養分;養料。

鄒韜奮《萍蹤憶語》十四:“這些備嘗資產階級剝削的勞動兒童,在家庭裡面的時候,原來就沒有得到適宜的營養。”

老舍《集外·丁》:“海水浴,太陽浴,可是吃的不夠,營養不足,一口海水,準死。”

4.比喻有助於發展的滋養物。

讀書》1982年第8期:“這是詞人向古典詩詞學習,從中吸取藝術營養的實踐。”

相關詞條

相關搜尋