瓷器

瓷器

瓷器是一種由瓷石、高嶺土等組成,外表施有釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內經過高溫(約1280℃—1400℃)燒制,瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發生各種化學變化。燒結的瓷器胎一般僅含3%不到的鐵元素,且不透水,因其較為低廉的成本和耐磨不透水的特性廣為世界各地的民眾所使用,是漢文明展示的瑰寶。原料純淨度高的瓷器在相互碰撞時會發出類似金屬相撞的清脆聲音。高級瓷器擁有遠高於一般瓷器的製作工藝難度,因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。2009年9月15日,由中國駐喬治亞大使館主辦的中華人民共和國建國60周年“中國瓷器和青銅器展”在提比里西歷史博物館拉開帷幕,歷時19天。

簡介

定義

瓷器瓷器
凡是用瓷土燒制而成的器物就叫瓷器。但當今對瓷器的具體定義,還沒有取得統一的意見。一般人認為,必須具備以下幾條才能稱之為瓷器:
第一,瓷器的胎料必須是瓷土的。瓷土的成分主要是高嶺土和化妝土,並含有長石、石英石和莫來石成分;含鐵量低。經過高溫燒成之後,胎色白,具有透明或半透明性,胎體吸水率不足1%,或不吸水。
第二,瓷器的胎體必須經過1200℃~1300℃的高溫焙燒,才具備瓷器的物理性能。各地瓷土不同,燒成溫度也有差異,要以燒結為準。
第三,瓷器表面所施的釉,必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質釉

介紹

中國是瓷器的故鄉,瓷器是漢族勞動人民的一個重要的創造。瓷器的發明是漢民族對世界文明的偉大貢獻,在英文中“瓷器(china)”與中國(China)同為一詞。大約在公元前16世紀的商代中期,中國就出現了早期的瓷器。因為其無論在胎體上,還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙,燒制溫度也較低,表現出原始性和過渡性,所以一般稱其為“原始瓷”。
中國瓷器是從陶器發展演變而成的,原始瓷器起源於3000多年前。至宋代時,名瓷名窯已遍及大半箇中國,是瓷業最為繁榮的時期。當時的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯並稱為宋代五大名窯,當時比較有名的還有柴窯和建窯。被稱為瓷都的江西景德鎮在元代出產的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質透明如水,胎體質薄輕巧,潔白的瓷體上敷以藍色紋飾,素雅清新,充滿生機。青花瓷一經出現便風靡一時,成為景德鎮的傳統名瓷之冠。與青花瓷共同並稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外,還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等,均精美非常,各有特色。
多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發明之一,"瓷器"與"中國"在英文中同為一詞,充分說明中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的代表。高級瓷器擁有遠高於一般瓷器的製作工藝難度,因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作為古代中國的特產奢侈品之一,瓷器通過各種貿易渠道傳到各個國家,精美的古代瓷器作為具有收藏價值的古董被大量收藏家所收藏。中國古代瓷器有曾拍出天價的精品,但部分國寶級瓷器並不在中國國內。歐美人士在結婚時,便特別喜歡送贈高級瓷器茶具。
從藝術品市場行情來看,價值的排列順序(由高到低)為:元明清時期瓷器、宋朝瓷器、唐五代時期瓷器、六朝時期瓷器、原始青瓷、晚清民國瓷器。從藝術性來評估(即藝術價值)。主要包括造型、裝飾、圖案三個方面。
造型上以陳設器價值最高,價值的排列順序(由高到低)為:陳設器文房用具冥器日用器
裝飾上目前以彩裝飾價值最高(如雍正時期琺瑯彩),價值的排列順序(由高到低)為:彩裝飾、釉裝飾、胎裝飾
圖案上以人物圖案價值最高,價值的排列順序(由高到低)為:人物圖案、動物圖案、植物圖案、山水圖案、吉祥圖案等。
從研究價值來評估(即科學研究價值)。如有紀年款的瓷器、在紀年墓中出土的瓷器,這些瓷器有較高的學術價值,但不是評估價值的主體,因此在古代瓷器價值評估體系中所占的比例不高。

瓷器的發展

瓷器瓷器
用瓷土燒制精細的瓷器是漢族特長。原始瓷器從陶器發展而來,最早見於鄭州二里崗商代遺址。東漢出現青釉瓷器。早期瓷器以青瓷為主,隋唐時代,發展成青瓷、白瓷等以單色釉為主的兩大瓷系,並產生刻花、劃花、印花、貼花、剔花透雕鏤孔等瓷器花紋裝飾技巧。五代瓷器製作工藝高超,屬北瓷系統的河南柴窯有“片瓦值千金”之譽。柴窯是後周柴世宗官窯,傳說周世宗要求柴窯生產瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬,雨過天青雲破處,這般顏色作將來”。但至今尚未見到柴窯傳世品或發掘實物。南瓷系統以越窯“秘色瓷器”著名。宋代瓷器以各色單彩釉為特長,釉面能作冰裂紋,並能燒制窯變色及兩面彩、釉里青、釉里紅等。著名“瓷都”景德鎮因宋景德(公元1004-1007)年間為宮廷生產瓷器得名。所選瓷土必白埴細膩,所制瓷器質尚薄,色白如玉,善做玲瓏花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戧金。明代流行“白底青花瓷”,青瓷有“影青”,瓷質極薄,暗雕龍花,表里可以映見,花紋微現青色。又有“霽紅瓷”,以瓷色如雨後霽色而得名。窯變色從一種發展為窯變紅、窯變綠、窯變紫三種彩。清代生產“彩瓷”,圖樣新穎,瓷色華貴,以“琺瑯瓷”、“粉彩”傑出,又有“天青釉”,仿擬五代柴窯瓷色,還有霽紅瓷和霽青瓷等。當今著名瓷器產地有:江西景德鎮,以青花瓷、青花玲瓏瓷、顏色釉瓷和粉彩瓷聞名。河北唐山、山西長治、廣州石灣都能採用傳統工藝及現代化技術設備,燒制各種各色瓷器。此外,還有河南禹縣的鈞瓷、湖南醴陵的紅瓷、臨汝的汝瓷,浙江龍泉的青瓷等。
白陶的燒製成功對由陶器過度到瓷器起了十分重要的作用。
在商代和西周遺址中發現的“青釉器”以明顯的具有瓷器的基本特徵。它們質地較陶器細膩堅硬,胎色以灰白居多,燒結溫度高達1100-1200°C,胎質基本燒結,吸水性較弱,器表面施有一層石灰釉。但是它們與瓷器還不完全相同。被人稱為“原始瓷”或“原始青瓷”。
原始瓷從商代出現後,經過西周、春秋戰國到東漢,歷經了1600-1700年間的變化發展,由不成熟逐步到成熟。
東漢以來至魏晉時製作的瓷器,從出土的文物來看多為青瓷。這些青瓷的加工精細,胎質堅硬,不吸水,表面施有一層青色玻璃質釉。這種高水平的制瓷技術,標誌著中國瓷器生產已進入一個新時代。
我國白釉瓷器萌發於南北朝,到了隋朝,已經發展到成熟階段。至唐代更有新的發展。瓷器燒成溫度達到1200°C,瓷的白度也達到了70%以上,接近現代高級細瓷的標準。這一成就為釉下彩和釉上彩瓷器的發展打下基礎。
宋代瓷器,在胎質,釉料和製作技術等方面,又有了新的提高,燒瓷技術達到完全成熟的程度。在工藝技術上,有了明確的分工,在我國瓷器發展的一個重要階段。宋代聞名中外的名窯很多,耀州窯、磁州窯、景德鎮窯、龍泉窯、越窯、建窯以及被稱為宋代五大名窯的汝、官、哥、鈞、定等產品都有它們自己獨特的風格。耀州窯(陝西銅川)產品精美,胎骨很薄,釉層勻淨;磁州窯(河北彭城)以磁石泥為坯,所以瓷器又稱為磁器。磁州窯多生產白瓷黑花的瓷器;景德鎮窯的產品質薄色潤,光致精美,白度和透光度之高被推為宋瓷的代表作品之一;龍泉窯的產品多為粉青或翠青,釉色美麗光亮;越窯燒制的瓷器胎薄,下巧細緻,光澤美觀;建窯所生產的黑瓷是宋代名瓷之一,黑釉光亮如漆;汝窯為宋代五大名窯之冠,瓷器釉色以淡青為主色,色清潤;官窯是否存在一直是人們爭議的問題,一般學者認為,官窯就是卞京官窯,窯設於卞京,為宮廷燒制瓷器;哥窯在何處燒造也一直是人們爭議的問題。根據各方面資料的分析,哥窯燒造地點最大的可能是與北宋官窯一起生產;鈞窯燒造的彩色瓷器較多,以胭脂紅最好蔥綠及墨色的瓷器也不錯;定窯生產的瓷器胎細,質薄而有光,瓷色滋潤,白釉似粉,稱粉定或白定。
我國古代陶瓷器釉彩的發展,是從無釉到有釉,又由單色釉到多色釉,然後再由釉下彩到釉上彩,並逐步發展成釉下與釉上合繪的五彩,鬥彩。
彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類,在胎坯上先畫好圖案,上釉後入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩;上釉後入窯燒成的瓷器再彩繪,又經爐火烘燒而成的彩瓷,叫釉上彩。明代著名的青花瓷器就是釉下彩的一種明代精緻白釉的燒製成功,以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒製成功,使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化,標誌著中國制瓷技術的不斷提高。成化年間創燒出在釉下青花輪廓線內添加釉上彩的“鬥彩”,嘉靖、萬曆年間燒製成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩,都是著名的珍品。清代的瓷器,是在明代取得卓越成就的基礎上進一步發展起來的,制瓷技術達到了輝煌的境界。康熙時的素三彩、五彩,雍正、乾隆時的粉彩、琺瑯彩都是聞名中外的精品。
明代在釉下青花輪廓線內添加釉上彩而燒成的一種瓷器,由於釉下彩青花與釉上彩繪爭奇鬥豔,故名“鬥彩”。
清代仿銅胎畫琺瑯效果的一種瓷器。琺瑯彩又稱“料彩”。
瓷器與陶器的關係密不可分。當部分摻有高嶺土(或長石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料在燒結陶器時,會自然在陶器表面結成一成薄釉(日本信樂燒最早就是這樣出現的。)在中國的歷史上,明代以前中國的瓷器以素瓷(沒有裝飾花紋,以色彩純淨度的高低為優劣標準的瓷器)為主。明代以後以彩繪瓷為主要流行的瓷器。另一個瓷器製作國家日本也與茶道文化界也發揚了其獨特的茶器。
最早素瓷依照顏色分類,有青瓷、黑瓷、白瓷三種常見顏色的瓷器。彩繪瓷和其他彩色瓷器中較為著名的有:
唐三彩(唐三彩不是瓷,是低溫鉛陶)、信樂燒、青花瓷等。依照瓷器出產地點也有不同的分類。如中國浙江越窯(秘色瓷)、江西昌南、河北定瓷以及日本在10世紀後轉肩發展的特色瓷器:近江、甲賀的信樂燒(shigarakiyaki)、長崎有田燒(aritayaki)、岡山縣備前燒(bizenyaki)等。另外歐洲自18世紀起亦開始製造瓷器,今天英國、法國、俄羅斯、德國等地,特別是英國已建立起多個高級瓷器品牌。

瓷器產地分類

越窯

瓷器瓷器
該名稱最早見於唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩,系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱。其形成於漢代,經三國、西晉,至晚唐五代達到全盛期,至北宋中葉衰落。中心產地位於上虞曹娥江中游地區,始終以生產青瓷主,質量上乘。
陸羽茶經·四之器》中評述茶碗的質量時寫道:"若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越;邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶,故極推崇越瓷。

邢窯

在今河北內丘、臨城一帶,唐代屬邢州,故名。該窯始於隋代,盛於唐代,主產白瓷,質地細膩,釉色潔白,曾被納為御用瓷器,一時與越窯青瓷齊名,世稱"南青北白"。陸羽在《茶經》中認為邢不如越,主要因為他飲用蒸青餅茶,若改用紅花比較,或要反映真實的茶湯色澤,則結果正好相反,所以兩者各有所長,關鍵在於與茶性是否相配。

汝窯

宋代五大名窯之一,在今河南寶豐清涼寺一帶,因北宋屬汝州而得名。北宋晚期為宮廷燒制青瓷,是古代第一個官窯,又稱北宋官窯。釉色以天青為主,用石灰一鹼釉燒制技術,釉面多開片,胎呈灰黑色,胎骨較薄。

鈞窯

宋代五大名窯之一。在今河南禹縣,此地唐宋時為鈞州所轄而得名。始於唐代,盛於北宋,至元代衰落。以燒制銅紅釉為主,還大量生產天藍、月白等乳濁釉瓷器,至今仍生產各種藝術瓷器。

定窯

宋代五大名窯之一。在今河北曲陽潤磁村和燕山村,因唐宋時屬定州而得名。唐代已燒制白瓷,五代有較大發展,白瓷釉層略顯綠色,流釉如淚痕。北宋後期創覆燒法,碗盤器物口沿無釉,稱為"芒口"。五代、北宋時期承燒部分宮廷用瓷,器物底部有"官"、"新官"銘文。宋代除燒白瓷外,還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種。

南宋官窯

宋代五大名窯之一,宋室南遷後設立的專燒宮廷用瓷的窯場。前期設在龍泉(今浙江龍泉大窯、金村、溪口一帶),後期設在臨安郊壇下(今浙江杭州南郊烏龜山麓)。兩窯燒制的器物胎、釉特徵非常一致,難分彼此,均為薄胎,呈黑、灰等色;釉層豐厚,有粉青、米黃、青灰等色;釉面開片,器物口沿和底足露胎,有"紫口鐵足"之稱。16世紀末,龍泉青瓷在法國場上出現,轟動整個法蘭西,由於一時找不到合適的語言稱呼它,只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長袍來比喻,於是"雪拉同"成為青瓷的代名詞。當今龍泉窯又有新的發展。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館。

哥窯

宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,實為訛傳。傳世的哥窯瓷器,胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色,釉以灰青色為主,也有米黃、乳白等色,由於釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結晶,所以乳濁感較強。釉面有大小紋開片,細紋色黃,粗紋黑褐色,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來看,均不同於宋代龍泉官窯。

建窯

在今福建建陽。始於唐代,早期燒制部分青瓷,至北宋以生產兔毫紋黑釉茶盞而聞名。兔毫紋為釉麵條狀結晶,有黃、白兩色,稱金、銀兔毫;有的釉面結晶呈油滴狀,稱鶴鴿斑;也有少數窯變花釉,在油滴結晶周圍出現藍色光澤。種茶盞傳到日本,都以"天目碗"稱之,如"曜變天目"、"油滴天目"等,現都成為日本的國寶,非常珍貴。該窯生產的黑瓷,釉不及底,胎較厚,含鐵量高達10%左右,故呈黑色,有"鐵胎"之稱。宋代著名書法家也是茶學家的蔡襄在《茶錄》中云:"茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,燲之,久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。"可見,宋代盛鬥茶之風,又視建窯所產茶碗為最佳之器。

景德鎮窯

在今江西景德鎮。始燒於唐武德年間,產品有青瓷與白瓷兩種,青瓷色發灰,白瓷色純正,素有"白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磐"之譽。它在宋代主要燒制青白瓷。元代為宮廷燒制青白瓷,上有"樞府"字樣,還燒制青花、釉里紅等品種。至明代它成為全國瓷器燒制中心,設立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場。這時青花瓷有很大發展,茶具傳到日本,日本茶道之祖村田珠光十分喜愛,稱之"珠光青瓷"。此時,釉上彩、鬥彩、素三彩、五彩等品種相繼出現,還燒造了多種名貴藍、紅釉、甜白釉瓷器。清代時它又創製琺瑯彩、粉彩等多種新品種。自宋代開始,景德鎮瓷器就遠銷日本,明清時大量輸入歐洲,同時也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位。

宜興窯

在今江蘇宜興鼎蜀鎮。早在漢晉時期,就始燒青瓷,產品造型的紋飾均受越窯影響,胎質較疏鬆,釉色青中泛黃,常見剝釉現象。於宋代開始改燒陶器,及明代它則以生產紫砂而聞名於世。據明末周高起的《陽羨茗壺系》中記載,紫砂壺的創始者是金沙寺僧,正始於供(龔)春,供春是學使吳頤山的家僮。明正德年間,吳頤山在金沙寺讀書時,供春暇時仿老僧制壺,做了一把銀杏樹癭壺,現藏中國歷史博物館,但原蓋已失,曾由清黃玉麟配製一瓜蒂蓋,後被著名畫家黃賓虹看出"張冠李戴",遂又由制壺名家裴石民重做一個樹癭壺蓋。供春之後,出現了制壺的"四名家",即董翰、趙梁(一名趙良)、袁錫(一名元錫)、時朋(一作鵬)。和"四名家"同時的另一位名家李茂林發明了壺放在匣缽(瓦囊)中燒製法,一直沿用至今。明萬曆年間至清初,被公認為第一制壺大家的是時大彬(時朋之子),他與自己的高足李仲芳(李茂林之子)、徐友泉三人因排行都是老大,故稱"壺家三大"。時大彬另有四大弟子,即邵文金(又名享祥)、邵文銀(又名享裕)、蔣時英、歐正春。同時,還有紫砂壺藝史上重要人物陳用卿、陳仲美、惠孟臣。現品飲烏龍茶用的"烹茶四寶"中的容量僅50~100毫升的茶壺,人稱孟臣罐,即其所擅長製作而得名。到了清初、中期,第一大家為陳鳴遠,名家還有邵茂林、邵旭茂等。乾隆中後期至道光年間,紫砂壺史上產生重大影響的人物是陳鴻壽。陳鴻壽,號曼生,曾設計了眾多壺式,由楊彭年、楊鳳年兄妹製作,壺身上留有大塊空白,自己刻銘,後人稱"曼生壺式",多學之。之後,又出現黃玉麟、裴石民、朱可心等制壺名人。顧景舟又將制壺藝術推向頂峰,被譽為"一代宗師",與時大彬齊名。此外,還有蔣蓉等一批陶藝家,從而使宜陶始終居於最高水平的地位。

德化窯

福省德化瓷的製作始於新石器時代,興於唐宋,盛於明清,技藝獨特,至今傳承未斷。它一直是我國重要的對外貿易品,與絲綢、茶葉一道享譽世界,為制瓷技術的傳播和中外文化交流做出了貢獻。如今德化縣內保存著宋元時代的碗坪和屈斗宮等窯址。最早可追溯到新石器時代燒造印紋陶器,唐代已開始燒制青釉器,宋代生產的白瓷和青瓷已很精緻,瓷器產品開始大量出口,元代,德化瓷塑佛像已經進貢朝廷,得到帝王的賞識。明、清兩代,德化瓷器大量流傳到歐洲,它的象牙白釉(又名奶油白)對歐洲瓷器的藝術產生很大的影響。
明代,德化瓷藝人何朝宗利用當地優質的高嶺土,使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等八種技法製作出精美的德化瓷塑,釉色乳白,如脂如玉,色調素雅,享有"象牙白"、"中國白"和"國際瓷壇明珠"的美譽,成為中國白瓷的代表。鄭和下西洋所帶的瓷器中,就有福建的"德化瓷"。義大利著名旅行家馬可. 波羅在遊歷福建泉州時,盛讚德化陶瓷並將德化瓷帶往海外各地。因此,德化陶瓷聞名於世界還是以明代生產的白瓷最具特點,也最有影響力。可以說,德化的明代制瓷技術已經達到了歷史的最高水平;在造型藝術方面也達到了前所未有的高度,成為陶瓷世界裡天生麗質、別具一格的藝術作品。在清代時出口歐洲。中華人民共和國成立後,德化瓷業,新秀輩出,他們繼承前人的優秀技法和風格,不斷創新發展,使德化瓷燒制技藝重新煥發出青春。

簡史

原始瓷器——商代

瓷器瓷器
商代出現的釉陶被稱為原始瓷器,屬於青瓷系。
1、狀況:不多見。
2、胎骨、釉料接近瓷器。
釉是以石英、長石、硼砂、黏土等為原料製成的物質,種類很多:
1)按燒成溫度:可分高溫釉、低溫釉;
2)按外表特徵:可分透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉、裂紋釉(開片)、結晶釉等;
3)按釉料組成:可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉等。
3、浙江上虞發現青瓷窯址。
4、器型:尊、罐、豆
鄭州銘功路商墓出土青瓷尊,北方地區發現很多墓葬出土。如:
1)河南(鄭州、安陽、洛陽、鞏縣、偃師);
2)河北(藁城);
3)北京;
4)陝西(西安);
5)山東(益都);
6)安徽(屯溪);
7)江蘇(南京、丹徒)等地商周遺址和墓葬中,先後出土了許多原始青瓷及殘片,主要器形有尊、碗、盤、瓶、瓮、罐、豆等。經科學測定,它們已基本上具備了瓷器的特徵,但與後來成熟階段的青瓷比較,還帶有原始性,這些也稱為原始青瓷。
不成熟的地方表現在:
1)氣孔較大。
2)胎料中雜質較多。
3)釉色還不夠穩定。

原始青瓷——春秋戰國

青瓷:指的是高溫顏色品種之一,其坯料和釉料均含有較高的鐵的成分,經過1200度以上高溫焙燒,使瓷器表面掛釉有一層鋥亮的青光。

早期瓷器——漢代,東漢——成熟階段

1、使用了龍窯,溫度達到1300度。
2、使用高嶺土相近的瓷土。
3、掛釉不到底,有弦紋、波紋裝飾。
4、出現了青瓷和黑瓷
黑瓷:為施黑色高溫釉的瓷器。是在青瓷的基礎上發展的品種,也用氧化鐵作釉的呈色劑,增加鐵的含量就成了黑瓷,其釉料中三氧化二鐵的含量在5%以上。黑瓷創燒於東漢,浙江上虞窯燒制的黑瓷,施釉厚而均勻。
上虞窯:我國古代著名青瓷窯之一。在今浙江上虞。境內窯址密集。今小仙壇及帳子山東漢瓷窯遺址,是我國最早瓷窯之一,燒造青瓷、黑瓷和印紋硬陶。三國吳及兩晉所產青瓷極為精緻,南京趙士岡吳墓出土赤烏十四年(251)青瓷虎子,鎮江晉墓出土的青瓷押均為上虞窯產品。江浙地區墓葬出土這一時期的瓷器也大多屬此窯所產。南朝、隋、唐稍有衰退。五代、北宋燒制復盛,為著名越窯的重要產地之一。1984年曾在上虞發現兩座商代結構完整、裝燒量大、窯溫高的燒造印紋硬陶的龍窯。
青瓷:歷經春秋戰國時期的發展,到東漢有了重大突破。在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地東漢墓葬和遺址中,都出土了東漢的青瓷器。
浙江上虞縣就發現了四處東漢瓷窯窯址,其中小仙壇窯址瓷片的科學測定表明:
1)含鐵量比原始青瓷少,
2)胎體呈灰白色,
3)胎質燒結,吸水最低的一片僅有0.16%,
4)燒成溫度為1310℃,
5)採用龍窯焙燒,
6)顯微鏡結構與近代瓷器基本相同,透明度也達到較高水平。
說明東漢時期青瓷燒造技術已達到成熟階段。因浙江上虞縣一帶曾是古越人的故鄉,戰國時屬越國管轄,唐朝時稱越州,所以這一帶的瓷窯統稱越窯。

術語知識

釉彩類

釉上彩——指在已燒好的素器上進行彩繪,再入窯經600—900℃的溫度烘烤而成,因彩繪在釉上,故名。最早見於宋代,明清景德鎮窯釉上彩廣泛套用,品種有鬥彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等。
釉下彩——指在胎體上彩繪之後,再罩上一層無色透明釉,入窯經高溫(1300℃左右)一次燒成,因彩繪在釉下,故名。釉下彩最早見於唐代長沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器,元代景德鎮窯的青花、釉里紅瓷,使釉下彩工藝更臻完美,明清兩代青花成為瓷器生產的主流。
瓷器瓷器
青釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有<1%~2.5%範圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒,便呈現青色,故名。商周原始青瓷是青釉的始創期,漢代趨於成熟,宋代達於高峰,出現了粉青、梅子青等名貴品種。
白釉——釉料中的含鐵量降低到0.75%以下,施於潔白的瓷胎上,入窯經高溫燒制,就會產生白釉。我國目前所見最早的白釉,是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮窯卵白釉、明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
黑釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒,便呈現黑色,故名。東漢時早期越窯已燒制出黑釉,但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯,燒制的黑釉瓷釉面光澤,色黑如漆。唐宋時期由於飲茶的盛行,黑釉茶盞風靡一時,把黑釉瓷的製作推向新水平,成為我國傳統的瓷器品種之一。
紅釉——釉料以銅為主要著色元素,在高溫還原氣氛中焙燒,便呈現紅色,故名。宋代鈞窯、元明清景德鎮窯釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅等,都是銅紅釉的名貴品種。

器型類

琢器——景德鎮制瓷專用術語。指不能在輪車上一次拉坯成型的器物,如瓶、尊、罐等。
圓器——景德鎮制瓷專用術語。指能在輪車上一次拉坯成型的瓷器,如碗、盤、碟等。
博山爐——爐的一種式樣。盛行於漢、晉,系仿銅熏爐燒制。因其爐蓋高聳,象徵海上蓬萊三山,故名。使用時,燃香料於爐中,香菸從蓋上鏤孔冒出,有如雲霧繚繞。漢代一般為陶質,南北朝時有青瓷博山爐。
穀倉——一種陪葬物。下部為罐形,上部堆塑樓閣、人物、家畜、糧倉等,故名。三國至東晉時期浙江地區燒制,多為青釉。
耳杯——杯的一種式樣。亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴,器身呈橢圓形,兩側有對稱的小耳,故名。流行於東漢至兩晉、南北朝,品種有綠釉陶、青瓷等。
壓手杯——杯的一種式樣。口平外撇,腹壁較直,自腹壁處內收,腹壁漸厚,圈足。握於手中有凝重之感,穩妥合手,故稱壓手杯。以明永樂青花壓手杯最為著名。
雞缸杯——一種灑具。敞口,淺腹,臥足。杯上以鬥彩繪畫雌、雄雞及雛雞,間以山石、蘭草、牡丹,故名雞缸杯。明成化鬥彩雞缸杯曾名噪一時,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時所仿最佳,幾可亂真。
爵杯——杯的一種式樣。酒具。仿青銅器造型,口沿外撇,圓腹略深,前尖後翹,下承三高足,口沿兩側有對稱的立柱,一旁有耳。明、清兩代均有燒造,有青花、白釉、藍釉及粉彩等品種。
高足杯——杯的一種式樣。酒具。因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底處豐滿,下承高足,高足有竹節形,圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造,品種有青花、鬥彩等。
高足碗——碗的一種式樣。造型與高足杯相同,略大。元代龍泉窯、景德鎮窯盛燒,明清繼續燒造,品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。

紋飾常見

瓷器瓷器
常見紋飾有:百花、山水人物、漁樵耕讀、耕織圖、十六子、百子圖、博古、八仙、八寶、三星人、雲龍、穿花龍、九龍、九龍鬧海、海水龍、雲鶴、團鶴、雲鳳、鳳穿花、雲蝠、團蝶、牡丹、鳳牡丹、丹鳳朝陽、水仙、蘭草、蘭石、石榴、蓮池荷花、並蒂蓮、秋葵、菊花、月季、海棠、四季花、玉蘭花、團花、團菊、折枝、牡丹、纏枝蓮、山石芭蕉、山石.牡丹、秋葉怪石、山石竹鵲、花卉蝴蝶、喜鵲梅花、海馬瑞獸、雄鷹獨立、鷹石、三魚、荷花翠鳥、花鳥、錦維牡丹、松鹿、松鶴、松鷹、松下老人、二老賞月、人鹿、仕女、牧牛圖、三羊開泰、五子登科、米帶觀硯、山高水長、萬壽無疆、安居樂業、歌舞昇平、雙燕、五穀豐登、年景、松壽梅、重陽菊花、七夕圖、獅球、海獸、天鵝、天馬、花蝶、葫蘆、竹石、菊石、松石、折枝花、折校果、靈芝、葡萄、蟠躪螭、朵花、梧桐、纏枝花、團蓮、把蓮、勾蓮、冰梅、草蟲、魚藻、蟈蟈、蛐蟀、佛手、白菜、西湖十景、廬山十景、羊城八景、太白讀書、仕女歌舞、印譜、秦磚漢瓦、金石文字、皎潔明月、銀河在天、七珍八寶、壽星、鍾尷、羅漢、二老圖、五倫圖、太平有象、蝴蝶探花、喜字、八仙慶壽、眼麟、福祿壽、蜂蝶、梅雀、杏林春燕、水浮蓮、西蕃蓮、苟藥、芙蓉、富貴白頭、松下三老、合和二仙、劉海金瞻、竹蘭梅菊、子孫葫蘆、竹林七賢、四靈、十鹿、百鹿、三秋、九秋、八桃、九桃、西廂記、三國演義、封神榜、文王訪賢、水滸、空城計、隋唐演義、陳平賣肉、木蘭從軍、加官進爵、赤壁賦、飲中八仙、大喬二喬、四妃十六子、嬰戲百子圖等。 有許多裝飾圖案的構思,有著耐人尋味的深刻寓意和表達人們內心對幸福的嚮往和對生活的祝福。

我國古代傳統裝飾圖案

二龍戲珠圖案
為二條雲龍一火球;龍據說是“四靈”之長,“四靈”為龍、鳳、龜、麟。《廣雅》載“有鱗曰蛟龍,有冀曰應龍,有角曰虬龍,無角曰蜻龍,末升天曰蟠龍。”在傳說中龍珠被認為是一種寶珠,可避水火。如果圖案為多條龍戲珠,稱為“群龍戲珠”。如果圖案為二條雲龍盤鏇中間有一壽字,則稱為“雲龍捧壽”。表示吉祥安泰相祝頌的意思。
龍鳳呈祥圖案
為一龍一鳳;傳說龍是鱗蟲之長,鳳為羽蟲之尊。那裡有龍出現,那裡就有鳳來儀,那裡就會天下太平,五穀豐登。龍鳳是人們心目中的祥獸瑞鳥,為一種祥瑞和吉祥的象徵。此外也有稱之為“龍祥鳳瑞”。
龜鶴齊齡圖案
為一龜一鶴;傳說中的龜是四靈之一,為甲蟲之長。是長壽的象徵,可兆吉凶。故古時以龜甲刻文。《爾雅·釋蟲》中記載“十龜:一神龜、二靈龜、三攝龜、四寶龜、五文龜、六籃龜、七山龜、八譯龜、九水龜、十火龜。”日本人對龜有特殊感情,常有以龜字為名者,而取其長壽之意。
傳說中的鶴是一種仙禽,據《雀豹古今注》中載,“鶴千年則變成蒼,又兩千歲則變黑,所謂玄鶴也”。可見古人認為鶴是多么長壽了。因而鶴常被認為鳥中長壽的代表。而龜鶴齊齡則寓有同享高壽之意。
松鶴延年圖案
為仙鶴、松樹;松在古代人們心目中認為是百木之長,在古籍中亦有載“松柏之有心也,貫四時而不改柯易葉。”所以,松除了是一種長壽的象徵外,也常常作為有志有節的代表和象徵。松鶴延年則寓延年益壽或為志節清高之意。亦有稱“松鶴同春”。

歲寒三友圖案
為松、竹、梅或竹、梅、石松;“貫四時而不改柯易葉”。竹,清高而有節,寧折不屈,開懷大度,人們常以竹之節寓氣節之節。周滅商後,伯夷、叔齊入首陽山,不食周粟而死,為有氣節之人物。梅,不懼風雪嚴寒,明代楊維真曾有詩讚梅雲“萬花敢向雪中出,一樹獨覽天下青”。梅花之品格為歷代人們所稱頌。松、竹、梅被人們稱為“歲寒三友”。而頌揚品德、志節高尚之意。
宋代名家蘇東坡為清高之士,曾雲:“寧可食無肉,不可居無竹”,可見其愛竹成癖。蘇東坡亦曾題詩云“梅寒而秀,竹瘦而壽,石醜而文,是三益之友。”
壽比南山圖案
為山水松樹或海水青山;《詩經》中有“如南山之壽。”在以前常見的對聯中“福如東海長流水,壽比南山不老松。”或為“福如東海,壽比南山。”而寓以福長壽永之意。也有稱為“壽山福海”。
三星高照圖案
為三個老神仙;“三星”傳說是福星、祿星、壽星。或稱福、祿、壽三星。傳說“三星"是管人間禍福的,福星管禍福,祿星管富貴、壽星管生死。“三星高照”象徵著幸福、富有和長壽。
年年有餘圖案
為兩條鯨魚;以“蛤”“年”“余”“魚”同音,而表示一種對年年都有結餘的富裕生活的嚮往。兩條鯨魚首尾相連者,稱為“連年(蛤)有餘(魚)”。一婦人提魚者稱“富富(婦)有餘(魚)”。一童子擊磐、一童子持魚,稱為吉(擊)慶(磐)有餘(魚)。
馬上封候圖案
為一馬上一蜂一猴;“候”為古時高官。以馬上封(蜂)候(猴)的寓意來表達一種立即就要升騰的願望。圖案為一大猴背一小猴者,稱輩輩(背)封猴(候)。圖案為一楓樹一印、一猴者或為一蜂一猴抱印者,稱封候掛印、封候抱印。

太師少師圖案
為一大獅子一小獅子;古代宮名中有太師,以“獅”“師”同音,而借音借意以獅為師,而寓以“太師(大)少師(小)”,而意思為教子成龍,輩輩高官的一種願望。亦有圖案為一大龍一小龍者稱為“教子成龍”。

八寶聯春圖案
為八件寶器;八寶分兩類,一類是佛家八寶,一類是仙家八寶。佛家八寶為:、法螺、寶傘、白蓋、蓮花、寶瓶、金魚、盤長共八件寶器。而一般則俗稱為“輪、螺、傘、蓋、花、缸、魚、腸”,簡稱“八寶”。
仙家八寶即八仙之護身法寶。為漁鼓、寶劍、花籃、放籬、葫蘆、扇子、陰陽板、橫笛共八件寶器。也稱為“八寶”。

八仙過海圖案
為八仙人各持寶器;下面有大海波濤。俗話說,“八仙過海,各顯神通”。八仙人有張果老、呂洞賓、韓湘子、曹國舅、鐵拐李、漢中離、何仙姑、藍采和。傳說八仙在慶賀王母娘娘壽辰歸途中路過東洋大海,各自用法寶護身為舟,竟相過海,以示神通。

天女散花圖案
為一仙女提籃作散花狀;佛經故事中說,天女將花撒於菩薩的身上,用以檢驗佛門弟子們的行道好壞。

長命百歲圖案
為一雄雞長鳴狀及旁有禾穗若干;古時的小孩常於脖子上掛一鎖片,上面寫長命百歲。是小孩健康長命免於災病的一種護身符。用雄雞長鳴(長命)以及無數禾穗(百歲)來表示“長命百歲”的希望。

麒麟送子圖案
為麒麟背上騎一娃娃;麒麟為毛蟲之長,為四靈之一。《玉篇》說之為“仁獸也”麒麟是祥瑞的象徵,是吉祥如意的徵兆。以麒麟背上有一娃娃,來表達那時人們心中盼望得子的願望。

花開富貴圖案
為牡丹花盛開時團,牡丹素有"國色天香"、"花中之王"的美稱,長期以來被人們當做富貴吉祥、繁榮興旺的象徵。所以盛開的牡丹被人們認為富貴之意

五蝠捧壽圖案
為五隻蝙蝠中間有一壽桃或一團;壽字五蝠即五福,古時人們認為五福為“一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰修好德、五日考終命。”寄希望於有福長壽。

平安如意圖案
為一瓶、鵲輯、如意;以瓶寓“平”音,以鵲鴉寓“安”意,再加上一個如意,而稱為平安如意。為一種祈禱和平的願望。

教子成名圖案
為一雄雞引頸高鳴,旁有五隻小雞;以雄雞教小雞(子)鳴(名),而寓以“教子成名”之意。
此外還有“五子登科”“教子成龍”、“望子成龍”、“一品當朝”等。

玉堂富貴圖案
為玉蘭花、海棠花、牡丹花;以玉蘭花(玉)海棠花(堂)壯丹花(富貴)寓意為“王堂富貴”。若圖案為五個柿子和海棠花者稱“五世(柿)同堂(棠)”等。

英雄鬥智圖案
為一鷹一熊作爭鬥狀;鷹《本草》載“虎鷹翼展支余,能博虎”。熊,《詩經、小雅》載“維熊維罷,男子之樣。”是力量的象徵。以鷹英同音,熊雄同意,而鷹熊寓英雄。二猛禽凶獸相鬥,二勇相爭智者勝,以此來比喻英雄之大智大勇。
總的來看,我國陶瓷發展到明、清兩代,揭開了嶄新的一頁,進入到以多種彩瓷,特別是以青花資器為主流的新的歷史時期。在這個時期,無論在青花瓷器或彩瓷的器物上,均可見到繪有一幅幅完美的山水、人物、花卉、魚蟲、飛禽、走獸等花紋裝飾圖案。取材生動,畫法氣勢磅睛,不受構滯,自由奔放,潑辣清新,簡練樸素,富有濃郁的民間生活氣息,使人觀之精神陡健。這是我國陶瓷史珍貴的民間文化遺產。

外國介紹

日本

日本與我國東部沿海一衣帶水,自古以來交往頻繁。早在戰國時期,日本列島上的倭人就已與位於今中國東北部、朝鮮北部的古燕國有往來。(《山海經·海內北經》記:“倭屬燕”。)秦滅燕時,有一些漢人逃亡朝鮮,進一步去日本;隨後,日本與中國的交流更加密切。中國的漢字、儒學,中國的書畫、佛教,中國的學制、典章制度等,都對日本產生了全面的影響。越窯瓷器原產地的浙江與日本的關係也很密切:餘姚河姆渡的水稻、寧波的佛教、天台的茶藝、浙東的繪畫等都與日本結下了深厚的情緣。史實證明中國與日本的海上通道公元前2世紀就已開通。越窯青瓷輸往日本,是在唐代中後期,這時輸入日本的瓷器品種很多,有唐三彩、青瓷、白瓷和釉下彩瓷等。越窯青瓷在日本的發現地主要有:鴻臚館遺址共發現近2500多個點片,數量非常巨大;西部沿海地區共發現近50處有越窯青瓷的遺址;奈良法隆寺,保存著一個高26.4cm、口徑13.6cm、底徑10.1cm的越窯青瓷四系壺;京都仁和寺出土有唐代的瓷盒;立明寺發現唐代三足等;平城京遺址出土有敞口斜直壁、窄邊平底足碗;於治市發現雙耳執壺;此外在福岡、久米留市的山本、西谷等地也有出土。

朝鮮

中國與朝鮮交往歷史悠久。《尚書大傳》、《史記》、《三國逸事》等中朝兩國文獻中記有箕子“走之朝鮮”的傳說。考古也證實:中國與朝鮮的交往在漢代以前就已開始。(參照《朝鮮古藝術與中國的關係》載《文物參考資料》1950年第12期)由漢到唐,中國文化對朝鮮產生了相當大的影響。這一時期,朝鮮相繼經歷了高句麗、百濟、新羅等歷史時期,中國的文學、藝術、漢字、佛教、建築以及制瓷技術等都傳入朝鮮。朝鮮出土中國陶瓷主要在20世紀30年代以後。在江原道原城郡法泉里三、四世紀的墓葬里出土了越窯青瓷羊形器。百濟第二代首都忠靖南道公州發現的武寧王陵(公元523年卒、525年葬),出土了越窯青瓷燈、碗副研究員、四耳壺、六角壺等器。在新羅首都慶州(慶州位於朝鮮半島的東南部),古新羅時代的墓葬里出土了越窯青瓷水壺。1940年在開城高麗王宮發現北宋早期越窯青瓷碎片;在忠清南道扶餘縣扶蘇山下發現有早期宋代越窯青瓷碟。

泰國

泰國,古稱暹羅,位於中南半島中部,是一個由泰族為主體的民族組成的國家;泰族是屬於漢藏語系的民族,至遲在公元初已定居於泰國北部。早在青銅時代至鐵器時代,我國的青銅器就已從雲南傳入泰國。(《東南亞》1984年第四期)漢代開始我國絲綢和陶瓷開始傳入泰國。考古發現在泰國出土的瓷器主要是長沙窯器。近些年來也出土了一些越窯瓷器,如在馬來半島蘇叻他尼州的柴亞及其附近地區發現了大量殘片,其中有越窯缽、水注及壺等。

印度

印度,古稱天竺,其優越的地理位置就象嵌在印度洋上一顆璀璨的明珠。印度河與恆河流經境內,孕育著這古老的文明;印度與中國一樣同是既有優秀古老的文化傳統而又始終沒有中斷的文明古國。早在漢代,印度的佛教、文學、藝術、天文、醫藥等就沿著“絲綢之路”傳入中國,尤其是佛教對中國產生了全方位、多層次的社會影響;與此同時中國的造紙、養蠶繅絲、制瓷技術等也相繼傳入印度。中國瓷器對印度的影響較大,20世紀以後在印度的邁索爾邦、詹德拉維利等地均出土有越窯青瓷。印度科羅德海岸的阿里曼陀古遺址本地不冶里以南三公里,是羅馬時代南印度的對外貿易港口,1945年在英國、1947~1948年在法國政府先後在此進行挖掘,出土有唐末五代時期的越窯青瓷。在南方的邁索爾幫也出土過越窯青瓷瓷片。我國瓷器銷往印度,在《諸蕃志》、《島夷志略》中均有著錄。

斯里蘭卡

斯里蘭卡與印度僅一水之隔,古稱“錫蘭”,是區分印度洋上的孟加拉灣和阿拉伯海灣的重要區域。斯里蘭卡在印度洋上也是一個重要的貿易中轉基地和中國陶瓷的出土地,古代中國人也稱它為“獅子國”。在印度阿育王時代,它是聯繫孟加拉灣和阿拉伯海的樞紐,從東西兩方駛來的船舶,都在這裡停泊。考古證實:在迪迪伽馬遺址的佛塔處發現了越窯青瓷殘片;在馬霍城塞出土有越窯青瓷獅子頭;在馬納爾州滿泰地區的古港遺址,發現有9~10世紀的越窯青瓷。

菲律賓

菲律賓(古稱呂宋)是太平洋西部的群島國家,與我國隔海相望;菲律賓與我國的交往,最早見於宋趙汝適的《諸蕃志》,至遲在公元3世紀已經開始。陳荊和在《16世紀菲律賓的華僑社會》一書中談到:公元3世紀中國人已到菲律賓進行開採金礦的活動。瓷器是中、菲交往七、八百年的歷史見證。在菲律賓群島出土的中國瓷器數量居東南亞地區之首。據統計,菲律賓在先後十多年的時間里,共出土大約四萬件瓷器。以至菲律賓東方陶瓷學會前任會長莊良有女士在《在菲出土的宋元德化白瓷》一書中說:“菲律賓的每一個省,每一個島嶼都出土過中國古陶瓷。”
從巴武鄢——巴丹尼土島到北呂宋、伊老多海岸、班絲蘭、邦邦牙、中呂宋那福塔示、馬尼拉、黎剎及內湖、宿務及蘇祿島等地均有出土,這些越窯青瓷分別是唐越窯青瓷缽、宋刻花青瓷缽、壺、水注及刻有花紋的瓷片;以及有刻花粗細條蓮花紋瓣的宋代瓷罐及有浮雕紋小罐。

馬來西亞

馬來西亞的很多居民具有中國血統。自古以來,馬來西亞是中國通往印度的海上要衝。考古學家在柔佛河流域發掘的古文物中,有中國秦、漢陶器的殘片;史實證明:這條商路在公元1世紀前後就已開通。劉前度在《馬來西亞的中國古瓷器》一文中說:“甚至今天,在柔佛河岸還可見到荒蕪的村莊跟營幕的遺地,在黑色的泥土上四散著中國碗碟碎片……”
越窯青瓷在馬來西亞的發現主要是沙撈越河口的各遺址,出土過9~10世紀的越窯器:此外在馬來西亞西部的彭亨也發現過唐代的青瓷尊。這些瓷器大多收藏在沙撈越博物館。

印度尼西亞

印度尼西亞是一個群島國家,地處太平洋與印度洋及亞洲大陸和澳洲大陸之間,自古以來是海上交通要道,也是各民族文化交流和融合的十字路口:中國和印尼群島之間的聯繫早在史前時代就已開始。古印度尼西亞人沿著兩條路線從亞洲大陸南部南下:一是中國雲南經緬甸、馬來半島到印尼列島:一是中國東南部經台灣、菲律賓、爪哇到印尼各列島,出土的青銅器等可以為證。印尼人對中國的瓷器十分重視,將其視之為“珍貴的文物和傳家寶”。1963年據蘇來曼的《東南亞出土的中國外銷瓷》一文中說:“印尼全境都發現了青白瓷,它僅次於青瓷。”可見青瓷在印尼也有大量發現。考古證實在印度尼西亞的爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西、加里曼丹及其他島嶼均出土過越窯青瓷,品種有青瓷缽、壺、水注等。

巴基斯坦

巴基斯坦位於阿拉伯海北部,是我國唐宋以來商舶到西亞地區的必經之地。早在19世紀這裡就出土過中國唐宋時期的瓷器標本。
巴基斯坦的布拉明那巴德(Brahminabad),是7~11世紀印度河畔的商業中心,宋真宗天(1020年)毀於地震。出土有唐越窯青瓷殘碗,也有五代、北宋時期的瓷器。喀拉蚩東南的巴博,是13世紀衰落的古港,1958年巴基斯坦考古部在這裡發現了9世紀的越窯水注和北宋初期的越窯刻花瓷片等。

阿拉伯

阿拉伯(中國史書上稱為大食)地處歐亞非三大洲的聯合處,這一優越的地理位置決定了其在世界交通史上的特殊地位。阿拉伯在世界歷史上是一個偉大的民族,信奉伊斯蘭教。中國與阿拉伯民族的交往在公元前後就開始了公元前2世紀末,漢朝因張騫出使西域而得知條支,並譴使該地。到8~9世紀時達到高潮。中國的絲綢與瓷器一直是阿拉伯世界所喜愛的奢侈品,在中國與阿拉伯世界這條商路上,無論是“陸上絲綢之路”上的駝隊,還是“海上陶之路”上的舟舶,精明強悍的阿拉伯商人無不顯示這個伊斯蘭民族頑強的生命力,阿拉伯商人在中西文化交流史上做出了不可磨滅的貢獻。

阿曼

阿曼位於阿拉伯半島,鄰近阿曼灣,是印度和中國商船進入波斯灣的通道。阿曼的蘇哈爾是阿拉伯商人和印度、中國商人進行貿易的著名港口,古有“通往中國之門戶”之稱。80年代在此地出土過越窯青瓷片。此外,在阿拉伯的巴林,50、60年代也出土過唐越窯青瓷殘片。

伊朗

伊朗,古稱“波斯”,位於中亞腹地,南靠波斯灣,是古代東西方海路交通的要道;中國與伊朗是世界上兩個擁有悠遠歷史的文明古國,據史記載:兩國的交往早在距今兩千多年就已開始,西漢的張騫奉命向西方“鑿空”以後,漢朝使臣已到達安息(安息即是伊朗的古稱)。唐代與外國的交通共有七條線路,其中一條便是“安息道”。中國的造紙,蠶絲、制瓷、指南針等對伊朗產生了積極的影響,伊朗的宗教、農作物、金銀器等也傳到中國。伊朗人民特別珍視中國瓷器,把中國瓷器稱為“秦尼”,並且伊朗歷代帝王都大量地訂購中國瓷器。伊朗出土的越窯瓷器主要有:伊朗東部的內沙布爾遺址,出土有窯青瓷罐;在中部的雷伊遺址出土過越窯內側劃花缽殘片;最著名的要數古代港口席拉夫,是近些年來出土中國陶瓷的重要遺址。1956~1966年英國伊朗考古研究所發掘出唐代越窯系青瓷等。此外,在達卡奴斯、斯薩、拉線斯、內的沙里等遺址也發現有越窯瓷器殘片。伊朗存有大量元青花。

伊拉克

伊拉克位於古代文明發祥地的美索不達米亞,是古巴比倫王國的所在地,底格里斯河和幼發拉底河流經腹地,土地肥沃,生活富庶。這土地曾被東方學家普拉絲塔命名為“肥沃的新月行地帶”,這一地區在古代既是東方的政治中心,也是經濟和文化的樞紐。自1910年以來法國人貝奧雷就在此地進行發掘,巴格達以北120公里處的薩馬拉遺址因出土中國陶瓷而聞名。薩馬拉位於低格里斯河畔,公元836~892年,這裡曾作為首都,先後經過三次發掘。出土有唐越窯青瓷等器;裾專家分析,與浙江餘姚上林湖出土的標本完全相同。此外在阿比達(有譯為阿爾比塔)等地也發現過9~10世紀褐色瓷,晚唐、五代越窯青瓷。

埃及

埃及是“陶瓷之路”上一個非常重要的國家,位於地中海東南部、非洲的東北部和亞洲的西部,扼紅海和地中海咽喉。尼羅河自南向北流貫全境,著名的古城遺址福斯塔特(今埃及首都開羅)位於肥沃的尼羅河三角洲,建於公元641年,當時是埃及工商業中心,9世紀時相當繁榮。尼羅河的定期泛濫孕育了埃及悠久而古老的文明,故古希臘歷史學家希羅多德說:“埃及是尼羅河的贈禮”。中國與非洲的文化交流始於中國的秦漢時期。早在戰國七雄之一的商鞅正在進行雄心勃勃的變法之時,遠在埃及的亞歷山大也已經建立了輝煌的亞歷山大里亞城。古希臘地理學家斯特拉波在《地誌》中是這樣描述這座名聞遐邇的城市:“它有優良的海港,所以是埃及唯一的貿易地,而它之所以也是埃及的唯一的陸上貿易地,則因為一切貨物都方便地從河上運來,聚集到這個世界上最大的市場”。隨後埃及的命運無論是文化、藝術、商業還是精神都被寫進了世界歷史。埃及從9世紀前後就源源不斷地進口中國陶瓷。自1912年日本中東文化調查的三上次男、小山富士等古陶瓷學者對這座遺址進行發掘以來,福斯塔特共有六、七十萬片瓷片出土,其中有一萬二千片中國陶瓷,時間跨度從中國唐代~明清時期。
在埃及福斯塔特遺址出土的越窯瓷器主要有:9~13世紀初期的越窯青瓷,有些刻有蓮花、鳳凰等紋樣;還有比較典型的屬於唐代平底小圓凹式的玉璧底碗。20世紀60年代在庫賽爾和阿伊扎布等遺址也出土過唐末到宋初青瓷器。
除埃及以外,非洲的其它地方也出土有越窯瓷器。如20世紀60年代在蘇丹的埃哈布、哈拉伊卜等地出土有唐末五代青瓷;50年代中期在基爾瓦島也出土唐末到宋青瓷,據統計,該國出土中國瓷器的遺址有46處之多。40年代末在肯亞的曼達島出土有9~10世紀的青瓷。

中國的瓷都

瓷器瓷器
中國歷來有三大瓷都的說法,分別是江西景德鎮、福建泉州市德化縣、湖南醴陵市。景德鎮:景德鎮自不必說,藝術陶瓷,品種繁多有很高的收藏價值。以工藝瓷聞名天下,青花、釉里紅、粉彩、鬥彩等皆為上品,一度是中國對外國元首的贈品。
德化:宋元時期曾隨著泉州刺桐港的繁榮而暢銷海外,《南海一號》打撈出來的陶瓷很多產自德化。德化白瓷一直獲得了國內外的崇高評價,享有“中國白”的盛譽,尤其是雕塑造型人物,更具備令人神往的藝術魅力,明代建白瓷器,稱為“東方藝術的明珠”。
醴陵市:醴陵陶瓷生產已有近兩千年的歷史,遠在東漢時期,醴陵就有較大規模的作坊,專門從事陶器製作。清朝雍正七年(1729年)醴陵開始燒制粗。醴陵釉下五彩瓷1915年和國酒茅台同時獲得巴拿馬國際金質獎章,近代醴陵瓷器作為人民大會堂裝用瓷器而被稱為“國瓷”。特點:
1、耐磨不透水,保溫性好
2、瓷質細膩,柔和。
3、器皿形狀規整,
4、畫面光亮釉面質感好。
5、圖案精美藝術

保養方法

1、瓷器都是易碎品,在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑑賞藏品時要注意不要碰撞、摔落,儘量不用汗手摸。看藏品時最好戴上手套,桌上用絨布墊好,賞看時不要互相傳遞,一人賞看結束應重置於桌上,其他人再捧持觀賞。
瓷器瓷器
2、瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成,移動時不能一隻手提物件上部的脖子。正確的方法是,一手拿住脖子,一手托住底。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳,在取放時不能僅提雙耳,以免折斷或損壞。薄胎器皿,胎薄、質輕、嬌氣,移動、安放時更要小心,要雙手捧底,忌用單手,尤其是瓶件,底足小,體型較長,還需防風吹倒。
3、剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器,應先放在清水中浸泡l小時,再用洗潔精洗掉外表的油污,用毛巾擦乾水分後用盒子裝上,盒中應有泡沫充墊,且加了泡沫後直徑不能超過藏品0.5厘米,藏品放在盒中應鬆緊適當,同時應避免擠壓,以防損傷藏品。
4、出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會滲入很多雜物,甚至會出現脫釉脫彩的現象,應先在胎釉之間加入少量的粘合劑,在彩上再塗較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落。如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩,在瓷器表面還產生很多鈣質、矽質化合物,即土銹。可先用清水清洗一次,用3%雙氧水浸泡3小時左右,再用清水浸泡30小時以上,用清潔白布清洗,一般可除去土銹。如果除不盡,可用刷子醮上醋酸,刷在土銹處,5小時後用醫用手術刀斜削除去土銹,刀片只能向一個方向削。待大部分土銹去除後,再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除,這種方法只適用於高溫釉和釉下彩。
5、在洗刷油污等積垢時,應掌握以下技巧和方法:
(1)一般的污漬可以用鹼水清洗,也可用肥皂,洗衣粉清洗,再用淨水沖淨。
(2)冬季洗刷薄胎瓷器,要控制好水溫,以防冷熱水的交替使瓷器發生爆裂。
(3)彩色瓷器,有的因色彩中鉛的成分較多,出現泛鉛現象,可先用棉簽蘸上白醋擦洗,再用清水洗淨。
(4)如果瓷器有開片或衝口裂紋等現象,污漬容易“沁”入其中,可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物,不能用此方法,因為酸、鹼性物質易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器,不可用雞毛撣子做清潔,因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時應配有相應尺寸,帶膽的木箱或木盒,以便保存收藏。

清潔與修復

瓷器的清潔與修復,我們知道瓷器比陶器質地緻密、堅硬、光滑、不吸水,鹽類很難浸入內部,但早期的商周原始瓷器由於胎質差,釉質不勻,或某些瓷器釉質內所合成分之一種或幾種發生了結晶作用或沉積作用,矽土沉積到一定程度,釉會變成乳白色,或者會以一種不透明薄膜的形式掩蓋了陶體上的色彩與飾紋;遇到這種情況,可用1%的氫氟酸作局部的施徐,每次塗幾分鐘,塗後蒸餾水沖洗掉酸痕,再用細金相砂紙細磨,儘可能恢復它的透明性,顯露出釉下紋飾。釉面硬結石灰物質可用5%鹽酸或硝酸清除。

瓷器的粘接劑,要選擇無色透明,粘接強度高,耐老化力強,凝結速度快的,粘結合縫後,難辨茬口縫隙。粘接時要按事前設計的方案,照顧到相鄰的關係,一般可先從底部開始粘,有的可從口沿開始粘,但要做到粘一塊不能有絲毫的差錯,一塊錯位,會影響全器。粘合後一定要擠壓,用寸帶捆綁固定。

釉面缺損補殘,用樹脂與石英粉調為膏狀,油泥或石膏做局部模,以樹脂膏填補後,砂紙打磨光潔。難度最大的是做釉色。瓷器的釉色很豐富,主要以丙稀酸快乾色徐料運用噴筆,手繪相結合的工藝,各種色澤,繪紋分別對待。釉面光澤可選擇“玻璃白”塗料或無色透明的雙組份聚胺酯清漆、丙烯酸清漆,噴罩上後用布蹭或瑪瑙碾子壓光。

瓷器上的龍紋樣式

在我國古代開始,龍就常比喻為天子是民族的象徵,之後,龍紋常以各種方式被運用到各種陶瓷器皿中,而在陶瓷中龍紋也一直支撐著相當重要的位置,它占據了堆花裝飾的“半壁江山”。一方面,它蘊藏著極其廣泛和深沉的文化含義;另一方面它的藝術形象生動且神異,具有鮮明的強烈的裝飾藝術效果。
藝術大師們憑藉高超的藝術造詣和精淇的工藝技巧,運用龍在風雲的流動、騰躍等動作形態,使瓷器上的龍俱顯神情不凡,威武生動的雄姿。眾所周知,龍紋常以各種方式被運用到各種陶瓷器皿中,例如龍與其它圖案組合,形成雲龍、海水龍紋、趕珠龍、穿花龍、蓮池龍、龍鳳等圖案;或者在一件器物上出現數目不等的龍,有獨龍、雙龍、四龍、五龍、九龍、十龍。亦或是著眼於色彩的選擇,分為白地藍花龍、藍地白花龍、青花紅龍、紅海水青龍等。隨著裝飾方法各異,還可繪出行龍、團龍、立龍、翼龍、回首龍、正面龍等不同形態的龍。
從古至今,歷代大師們都緊緊抓住龍的精神實質,已經創作出了許多不同神態、不同造型、不同風貌的龍紋形象,同時也反映出各個朝代的時代特徵:如宋代的嚴謹精巧,元代的矯健威猛;永宣朝的雄偉端莊;成正朝的清麗秀雅;嘉萬朝的威嚴磅礴;清代的富麗堂皇,晚清的纖弱無神等。
元代的瓷器上的龍的形象以威猛見長。龍頭保持了宋代翅鼻長嘴、張口瞪目的特點同時,頸部則更為細曲,龍身修長而顯矯健之氣,尾端作圓球火焰狀,腿長有力,爪堅而利,一般多為三爪龍。其青花線條遒勁、自由奔放,濃淡有致、粗細得當。中國歷史博物館珍藏的一件元代《雲龍》玉壺春瓶,瓶身繪一條追雲蹈光的游龍,筆法自由,勾捺暈點,運用自如;龍紋鬚髮腿毛飄動,雲彩光勢更加強了龍的動感,藍白相映,別有一種率真灑脫的神韻,反映了元代瓷匠高深的藝術造詣和嫻熟的工藝技巧。
到了清代,瓷器上的龍紋不僅樣式豐富,而且彩類繁多,不僅有釉下的青花、釉里紅、素三彩、五彩,而且有釉上的琺瑯彩、粉彩、古彩、墨彩金彩等等,從一種技法到綜合性裝飾應有盡有。其時龍頭各部位如額、腮、眼、鼻、嘴、須、耳、角等都描繪得工膩細緻。有一種龍紋。龍頭長眉長須,形同老翁。故被稱作“老人龍”。這種老態龍鐘的形象傳說與康熙皇帝在位六十年歷史有關係。
而且,瓷匠畫師在長期畫龍的實踐中,還總結出不少畫龍的口訣。其中有“龍開口,鬚髮齒目精神有”;“頭頸細,身肥尾隨意”;“神龍見首不見尾,大鱗寶珠襯神威”;“掌似虎,爪似鷹,腿伸一字腳有勁”。於是在瓷盤、瓷板、瓷瓶、瓷缸上,“噴焰游龍”行雲葉火。“出水金龍”搏浪躍濤,“二龍戲珠”蹴雲掠花,“五龍盤桓”姿態各異;“九龍鬧海”氣勢宏偉等。陶瓷文化源遠流長,擁有這些圖騰的瓷器更是不可多得的收藏品之一。

作用

醫療

比如白瓷-氣味平、無毒
1、鼻血不止。用定州白瓷細末,吹少計入鼻,血立止。
2、吐血不止。用上等白瓷研末二錢,皂莢子仁煎湯送下。三付即愈。
3、小便淋痛。用真定白瓷,煅過,研末二兩,生、熟地黃末各一兩,每服二錢,木通煎湯送下。
4、目生翳膜。用細料白瓷盅一個,放入大火中煅過,研末,紙篩篩過後,只留篩下極細的粉子,加雄黃二分共為末,早晚各點少計,不可多用。能用牛角簪撥出翳膜最好。如眼發紅,可將人退(頭髮)末點眼角即愈。
5、身上和臉上出白丹。用白瓷末和豬油塗搽。
6、赤黑丹疥,或癢或燥,不急治療,遍身傳播,可以引起死亡。用白瓷末和豬油塗搽。
7、湯火灼傷。用青瓷碗片為末,水飛過,和桐油塗搽。或用景德鎮瓷器打碎,埋灶內,炭火鋪上,一夜取出,去火毒,研末,加黃丹少許塗搽。

養生

泡茶怡神:因為瓷器茶具導熱較慢、保暖適中,與茶不會發生化學反響,沏茶能獲致較好的色、香、味,並且這類茶具造型好看、質感浩博、扮飾灑脫,極具欣賞價值。滋陰補陽:愛好喝酒的酒友的福音。在金庸的著名武俠小說《笑傲江湖》中,當時令狐沖和祖千秋就酒具談起了學問。“汾酒,當用玉杯,唐人有詩云:‘玉碗盛來琥珀光。關外白酒,最好是用犀角
葡萄酒,當然要用夜光杯了。古人詩云:‘葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”
高粱美酒,乃是最古之酒。“飲這高粱酒,須用青銅酒杯。
百草美酒,須用古藤杯。紹興狀元紅,須用古瓷杯。
這壇梨花酒,當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云:‘紅袖織綾夸柿葉,青旗沽酒趁梨花。’
玉露酒,當用琉璃杯。”
其實他們說的只是就酒色而言,並未談起養生。而瓷器是可以對男性有很大的養生作用的。用白酒在瓷器中浸泡50天左右,飲用此酒可以滋陰補陽。特別提醒的是,浸泡白酒切不可用塑膠容器,塑膠容器於人有害。最好也不要使用玻璃容器,白酒剛烈,浸泡在玻璃容器內,易產生腐蝕作用,化合物對身體有不良影響。

容器

第一,易於洗滌和保持潔淨。日用瓷釉面光亮,細膩,使用沾污後容易沖刷。
第二,熱穩定性較好,傳熱慢。日用餐具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優越,它是熱的不良導體,傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物,端拿時不太燙手。
第三,化學性質穩定,經久耐用。這一點比金屬製品如銅器、鐵器、鋁器等要優越,日用瓷具有一定的耐酸、鹼、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與這些物質發生化學反應,不生鏽老化。
第四,瓷器的氣孔極少,吸水率很低。用日用瓷器儲存食物,嚴密封口後,能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害。

觀賞

瓷器外表光滑,製作精美,賞心悅目。

收藏專業術語

棕眼:瓷器表面極小的棕色釉點。
衝線:瓷器受到衝擊形成的裂紋。衝線若在口邊,可能在受到衝擊時繼續加長。
琢器:景德鎮制瓷專用術語,指不能在輪車上一次拉坯成型的器物,如瓶、尊、罐等。
雞爪紋:瓷器上範圍較小的放射狀裂紋。
磕邊:瓷器邊上的小缺,一般對瓷器的保管影響較小。
自然開支:瓷器年久,釉面出現局部或整體的冰裂紋,與哥釉的工藝開片不同。
窯裂:燒制時出現的裂紋,區別於使用造成的裂紋。
做舊:將現代仿品用物理、化學方法處理,消除火光,加上包漿污垢以冒充老器。
瓷器瓷器
剝釉:胎釉結合不好,年久胎釉剝離。早期青瓷常有這種現象。
爆釉:釉下的大氣泡在使用時破裂,露出胎。晚清有些瓷器有此現象。

常用名詞解釋

1.八吉祥:瓷器紋樣之一。由輪、螺、幢、傘蓋、花、瓶、魚、結(也有的說:輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、腸)八種吉祥物組成。偶有用火珠狀吉祥物代替其中之一。
2.寶相花:狀如薔薇,形大色麗,花瓣為二或三重,瓣端作三至五份裂開。流行於唐代彩色釉陶器及明、清瓷器上。
3.爆釉:瓷器釉有破損。
4.崩釉:陶瓷製品表面釉層自然的成塊或成片脫落的現象,稱為崩釉或剝釉。
5.束腰:筆筒有束腰的感覺,器皿底部又往往不齊平,自內向外傾斜。
6.冰裂紋:紋片的一種,因釉面似冰開裂而得名,其特點是無論角度大小欹斜,均為直線。
7.剝釉:瓷器出窯時,表面局部出現脫釉和滾釉的現象,一般統稱為剝釉。
8.博古紋:博古紋樣常包括一些古董、花瓶、文房四寶以及天文儀器之類的器物。博古紋在明末清初套用較多。
9.衝口:瓷器因磕碰而造成口內外成一條線的裂痕。
10.燈籠尊:清乾隆時流行,敞口,短頸、,自肩至足直下,形似燈籠而名。以青花、釉里紅、粉彩、爐鈞等品種為常見。
11.法華(法花):陶瓷釉色名。是在琉璃釉製作的基礎上發展的新品種,琉璃釉用鉛作熔劑,法花釉用牙硝作熔劑。創於元代,明中期以後在山西晉南一帶盛行,具有特殊裝飾效果。製作方法採用彩畫中的立粉技術,在陶胎表面,用特製帶管的泥漿袋,勾勒成凹線的紋飾輪廓,然後分別以黃、綠、紫釉料,填出第子和花紋色彩,入窯燒成。
12.梵文:印度古代書面語文字。以梵文書於瓷器作為裝飾題材,盛行明代廟宇供器上,內容為佛教經文咒語之類。主要是青花品種。
13、福祿吉慶:清代乾隆時期景德鎮官窯粉彩瓷瓶上盛行的吉祥圖案。一般在各種底色上繪蝙蝠、桃、團壽、磬、如意、雙錢、雙魚、e字、盤腸等紋樣,四周輔以規整的花卉。這些圖案的含義是:蝙蝠——夫;桃——壽;磬——吉慶;雙錢——雙全;魚——有餘;e——萬;盤腸——連綿不斷。諧音組成:"福壽吉慶"、"福壽雙全"、"萬事如意"、"吉慶由於"等吉祥語。乾隆以後各朝仍流行這類紋飾。
14、過枝(過牆):自器物內(外)牆至外(內)壁,或器身至器蓋,枝幹相連,花葉相屬,渾然一體者稱為"過枝(過牆)"。紋飾常見為:花枝、翠竹、瓜果、桃實等,繪於盤、碟、碗、盞等敞口圓器內外,或蓋碗的上下。過枝花紋於明成化年間開始多見,盛行於清雍正、乾隆、道光。有青花、五彩、粉彩等品種。
15、海八怪(海獸魚濤):以洶湧波濤作地,繪海馬、獅、象、翼龍和魚等各色海獸魚類奔逐其間。此紋飾始於明宣德朝,以青花與紅彩互為襯托,明代後期採用青花一色繪畫。清代有仿品。
16、後掛彩的瓷器和修復的唐三彩瓦器,用眼看是不太容易,可是敲敲它,放在耳邊聽聽聲,因為是重燒過,聲音發悶。
17、花押款:在器物底部的圖形標識,始於明中晚期。18、雞爪紋:指瓷器局部受到點狀衝擊而形成的輻射狀裂紋,裂紋不過胎,多呈黃色,形如雞爪。
19、交泰瓶:清的乾隆朝的特殊製品。傳世品有粉青釉凸花膽式瓶,傅部中間鏤雕成如意頭形,上下兩部胎體互相勾套,可以活動,但有子母扣連線,不能分開,胎際皆塗金。另有黃釉青花器,撇口收頸,扁腹胎體上下兩部鏤以T形隔離套,製作巧妙,又稱"天地交泰瓶"。
20、金絲鐵線:紋片的一種,傳世哥窯瓷器的特殊紋飾,因開片有大小之分,大開片呈深灰色似鐵,小開片呈醬褐色,似金絲線而得名。
21、軍持:亦稱"君持"、"捃稚迦"。梵語"Knudika"的音譯,為佛教僧侶飲水、洗手等的器物,亦為伊斯蘭教徒所用。有銅、鐵、瓷等質地。唐代有白釉、青釉製品。宋代亦作插花之用。元、明、清時期極為流行。以江西景德鎮窯和福建德劃窯,晉江磁社窯等產量為大,產品主要銷往南洋各國。元代以敞口、長頸、扁腹、細長管狀流為常見;明、清演變為器深矮胖和乳頭狀流。品種有青花、釉里紅、白釉、綠釉、黃釉等。
22、開片(紋片):瓷器釉層中出現的裂紋。本是瓷器燒成過程中由於胎、釉膨脹係數不同產生的缺陷,但宋代後開始有意識的在瓷器上用開片作為裝飾。
23、康熙朝凡有二層台的器物,器折角處應極為挺直,有硬折角的感覺,凡折角圓渾者屬後仿。
24、康熙朝盤、碗之類的圈足,除中、晚期的官窯成滾圓的"泥鰍背"狀外,早期的官窯器及絕大多數民窯器為足壁內、外斜削而呈尖狀,且足邊大多有缺損。
25、康熙朝瓶、罐之類的立體器,其器物內、外壁的釉色應該一致。
26、康熙朝瓶、碗、盤、罐等器底能看到明顯的鏇紋痕和點點黑疵。
27、康熙朝器物的雙底足,大多是外圈底足高於內圈底足。
28、康熙朝青花的青料周圍有明顯的水印指捺紋。
29、康熙朝人物畫面臉部絕大多數外斜不正,這是陳老蓮畫人物的風格,凡人物臉部正面而規整者要注意其他各方面的條件。山水畫的山石大多是南宋畫院畫風的"劈斧皴",晚期才有"披麻皴"畫法。
30、康熙朝特有器型:觀音尊、棒槌瓶、金鐘杯、笠式碗、鳳尾尊、馬蹄尊等,後世仿品在器型上多少都有不同。
31、康熙朝五彩瓷的彩料周圍,特別是藍彩部分側視之有蛤蜊光圈。
32、磕碰:指陶瓷器局部被衝擊而殘缺,是成品的硬傷。
33、磕釉:陶瓷器局部被輕微磕碰,釉面傷缺而未傷及胎體。
34、刻瓷:在瓷面上鏨刻出裝飾花紋,有的再在紋痕內填以墨或顏色而成。
35、口毛:在器物口沿位置,有爆釉現象。
36、口有崩;在口沿位置,因磕碰等原因形成小缺口。
37、葵口:器口的一種。因口沿呈秋葵花形而得名。碗、盤、碟之類器物均有此口。口沿有呈五瓣花形的,也有成六瓣花形的。宋代極為流行,明、清景德鎮窯的製品十分精美。
38、順治瓷器多在數器物的口沿抹上一層淡醬色。
39、順治瓷器胎質、釉質均較粗,釉色發青。
40、順治爐一類器物的底足均為餅底實足。
41、順治有的盤底往往有窯裂痕。
42、鐵鏽斑(鐵鏽花):青代用正、乾隆時期景德鎮生產的一種結晶釉。如:《陶雅》所載:紫黑色釉,滿現星點,燦爛發亮,其光如鐵,為鐵鏽花。其中的釉料配方主要是含鐵和錳。
43、鐵鏽花:指宋、元是北方磁窯生產的,在黑釉質上用赭紅色繪畫的瓷器。稱:黑釉鐵鏽花。
44、團花:凡成圓形的圖案稱為"團花"。多見團龍、團鶴、團鳳、團螭、團花蝶、團壽等。有青花、釉里紅、五彩、粉彩、鬥彩等品種。明代成化、清代康熙、雍正、乾隆瓷器上團花十分流行。
45、洗口:器口呈洗形而得名。壺、瓶之類的器物常有此口。
46、洗口瓶:指瓶口似洗口而得名。宋代南北瓷窯多有燒造。器型大體有:洗口、直頸、垂圓腹、圈足;洗口、直頸、折肩、桶式腹、淺圈足;洗口、長頸、扁圓腹、圈足三種。
47、窯傷:棕眼(針孔、針眼、毛孔、豬毛孔、縮釉):是陶瓷製品釉面出現的無釉小孔。陰裂:指有釉蓋沒的坯體裂紋。釉裂:指釉面開裂而坯體未裂。窯裂(窯縫):陶瓷器於出窯前胎體和釉面同時開裂。
48、雍正瓷普遍特徵是釉面有桔皮紋。
49、雍正仿永樂、宣德青花器有二個明顯特徵:一是施青料,系一筆塗抹,並無永、宣的小筆觸痕;二是用加重點料來冒充永樂、宣德的自然黑鐵斑。
50、雍正仿永樂甜白碗、盤之類器物,器底完全透亮。
51、雍正官窯及民窯精品碗、盤圈足均呈滾圓的"泥鰍背",撫摸之有糯米粉般的細膩感。
52、雍正民窯器瓶、杯、碗的底足高深而外撇,底足無釉而有明顯鏇痕。
53、雍正時的器物,除以仿明永樂、宣德及成化瓷為最普遍外,其突出的器型有牛頭尊、貫耳瓶、四聯瓶、燈籠瓶、如意耳尊、桃洗及高圈足枇杷尊等。
54、雍正碗類有深圈足和大底足的特徵,有的口徑與足徑的比例為2:1。
55、永樂青花色澤濃艷,釉層晶瑩肥厚,不好識別是因為有年款的器皿少。
56、炸地:底部有放射性裂紋,且從胎里(外)向外(里)裂通。
57、炸釉:成品的釉面有裂紋或龜裂稱風驚、釉驚;坯釉同時開裂稱驚裂。

收藏原則

原則一,現在,陶瓷收藏市場的利潤空間已經有所下降,投資周期被拉長至十年左右,短時期內價格爆升的器物越來越少見,一些少而精的器物10年時間大概會有10%的上漲,因此收藏新手在投資時應該合理安排資金,做好中長期投資的準備,以免導致資金鍊斷裂。通常來講,收藏家最好先將收入安排好生活必需品,然後再考慮投資收藏之用。不過要注意一定兼顧完整原則,收藏相對少見、品相好的、以立件為主得瓷器。
原則二,避免僅收藏一種器物,而應該選擇投資組合。對於投資者來說必然跟隨市場熱潮,因此最好採取多品種組合的方式,用“青花+彩瓷+單色釉”的方式,結合不同器型如“碟+碗+花瓶+文房”進行收藏。這樣的組合有兩個好處:一是便於收藏者對多品種的學習;二是當市場熱點落在某一個品種時,收藏者在需要時可以輕易出貨,而無須把非市場熱點的品種低價忍痛割愛。
原則三,堅持特色收藏特色收藏有4類:按品種收藏、按紋飾收藏、按朝代收藏、按用途收藏。按品種收藏是指不同類別,如收藏者對文房類感興趣,可以選擇其中一個小項如筆筒系列收藏。其二是按紋飾收藏,即尋找自己感興趣的主題。其三是按朝代,有的收藏者對不同朝代的器物有特殊的興趣;另外,用途也是收藏的一方面。特色收藏令收藏者的收藏水平廣泛而深入。

收藏尺度

第一要“古”
古瓷、古董貴在一個“古”字。古瓷器屬於傳統收藏,或稱古玩(現代收藏稱現玩)、古董。遠古的器物是歷史文物,加之瓷器的保存不如金玉、銅石等物容易,越古越少、越古越貴。
第二要“稀”
物以稀為貴。如宋代汝瓷,便因其稀有而倍加珍貴,尤其是御用汝瓷。據有關資料統計,從北宋晚期至今傳世的御用汝瓷總數不超過百件,且分別珍藏於故宮博物院、上海博物館及各國博物館和少數收藏家手中,故有了“縱有家產萬貫,不如汝瓷一件”的說法。國內外古瓷收藏界,均以宋代“汝、鈞、官、哥、定”五大名窯作品為熱點,其次要數元代青花彩瓷了。
第三要“美”
在宋代五大名窯中,只有定窯燒制白瓷,而汝、官、哥、鈞都是以青釉取勝。然而,定瓷精品之所以珍貴,不僅僅在於其如雪似銀的胎釉,而在於它精美的劃花、刻花和印花的紋飾。而汝瓷的精美,可謂宋代瓷藝百花苑中的一朵奇葩,它既注重古樸典雅,又追求造型美麗,把東方美學特有的藝術神韻展現得淋漓盡致。元代青花和清代彩釉瓷器,也都是以精美而聞名,雖然在民間有一定的藏量,但價格也都不菲。
第四要“俏”
要注重收藏市場需求量大、行情看漲的古瓷。這種“俏”貨價格攀升潛力大。約十年前,清三代官窯瓷器在拍賣會上的成交價才幾千、幾萬元。由於市場需求量不斷增大,現在的官窯瓷器價格已達幾十萬、幾百萬元,甚至幾千萬元了。另外,國內古瓷的拍賣價近年來雖然不斷升高,但與國際拍賣價相比還是較低的,後者往往高出幾倍甚至十幾倍。

鑑定知識

■正確的認識方法是瓷器鑑定的基礎
現在大量的鑑定專著和傳媒都詳細介紹了瓷器鑑定方法,很多人認為對鑑定的概念已經了解,但在實踐中又很迷惑,不能確定器物的真偽,心裡沒有底。其實這是沒有真正的理解和懂得鑑定,有的人還被鑑定書本上的知識所誤導,看到的只是表象,而缺少對器物本質的認識。
那么在瓷器鑑定中什麼是本質呢?這就是器物內在的變化。這裡所指的變化是一種自然狀態下的變化,物體內在的變化需要經過長時間積澱所產生的物理性的轉變,絕對不是人為所能達到的。鑑定中如果能抓住這一本質,就可以認定鑑定方向,也就為鑑定瓷器打好了基礎。
具體到瓷器的鑑定上,本質鑑定內容就是對瓷器胎土、釉色和彩料的認定,也只有對胎土、釉色和彩料進行綜合判斷,才可以最大程度地鑑別古董瓷器的真偽。胎是骨,釉是衣,對胎土和釉色的鑑定最為關鍵。當然我們首先要了解胎和釉在各個時期的特徵。
元代的胎土在淘煉中不是很細膩,含有雜質,經過長時間自然的變化顆粒更明顯,鐵鏽點和火石紅斑都會帶有沉著的色感。明代早期的胎土則淘煉得比較細膩,結構也顯得緊密。明代中期胎土的淘煉則更為細膩,有了高質量的胎土才可以製作出如成化雞缸杯等極為精細的作品。明代至清早期、後期胎土又變得粗糙,並導致瓷器製作整體水平的下降。清康熙、雍正、乾隆時期胎土的淘煉發展到了一個新水平,胎骨結構更緊、更細密、有重量感、可塑性好,為這一時期的瓷器品種呈現多樣化提供了保證。清中晚期的胎土則又向粗糙發展,器物的胎質多有顆粒和雜質,也顯得疏鬆,整個瓷器的質量下降明顯。元和明代青花瓷器多數都為青白釉和小部分白釉,另外各種單色釉瓷器的釉面都特別肥厚潤潔,以至於釉面結構也相當緊密。清以後青花瓷器的釉面則有更多的變化,有青白釉、白釉、灰釉等,而且釉面的質量也在不斷的下降,變得稀薄和鬆軟。
鑑定中對元、明、清瓷器的彩料也要有細微的分析研究。如青花、五彩、釉里紅、粉彩、鬥彩、琺瑯彩、墨彩和各類單色釉。如青花彩料元代最有特色的是進口的蘇麻離青。明代青花則可以分為四個階段,永樂、宣德時期還用蘇麻離青為主;成化、弘治、正德以國產的平等青為主;嘉靖、隆慶、萬曆大量使用進口的回青料;天啟、崇禎浙料用的較多。清代青花呈色最好的是康熙中晚期,用雲南明珠料,分色是所有青花瓷器中最好的,俗稱“五彩青花”。雍正、乾隆青花有呈色濃郁深沉的特點。
了解各朝瓷器的胎土、釉色、彩料特點是為了更好地去掌握鑑定的本質內容,尋找到各朝瓷器在胎土、釉色、彩料方面所具有的共性和個性特徵也是為了更好的鑑定。共性的特點就是器物經過長時間自然變化所產生的一種內在物理性的轉變特性,料深沉,光澤內斂有厚度,在整個器物的用色上有濃淡深淺的變化,另外,各類釉上彩的彩料都有自然的潤光從彩料深處溢出,光芒閃爍讓人心動。當然在瓷器鑑定中還是要全面地分析和判斷,但從初始鑑定的角度來看,對胎土、釉色、彩料的認識應該還是最為關鍵的。胎土都有結晶,有潤光,結構相對緊密,有一種厚重感。釉面溫潤如玉,有一種內在的寶光由里而外自然釋放。彩料的特點和釉面相似,青花瓷器的用料深沉,光澤內斂有厚度,在整個器物的用色上有濃淡深淺的變化。另外,各類釉上彩的彩料都有自然的潤光從彩料深處溢出,光芒閃爍讓人心動。當然在瓷器鑑定中還是要全面地分析和判斷,但從初始鑑定的角度來看,對胎土、釉色、彩料的認識應該是最為主要的。
■實踐及比較所獲得的經驗是鑑定的關鍵
孫瀛洲先生曾說:“學習鑑定要‘三多’,多看、多問、多比較;‘三勤’,勤學、勤問、勤記。”也就是讓收藏者要多實踐,多交流,多比較。只有理論知識而沒有實踐,只談瓷器的紋飾和造型而不研究鑑定本質特徵是不會真正懂得鑑定的。
在和收藏家的交往中常會聽說某人收藏了很多“官窯”瓷器,但拿來一看卻是贗品。其實鑑別一件瓷器是否是“官窯”瓷器的一個最簡單辦法就是比較。拿一件清末或民國的民窯傳世瓷器與所謂的“官窯”瓷器作個比較,如果“官窯”瓷器在胎土、釉色、彩料的質量上都不如民窯傳世瓷器的話,那么這件瓷器肯定不是官窯器,很有可能是贗品。舉這個例子是用來說明正確的比較方法在瓷器鑑定中的重要性。器物的真偽是相對存在的,沒有假何來真,真真假假只是在一線之差。所以平時我們不但要經常去觀察認識古代傳世瓷器,同時也要經常去觀察認識新仿瓷器。只有清楚地認識了新仿瓷器的特徵,才會幫助認識古代傳世瓷器。
比較法還能使鑑定行為在理性思維的基礎上進行。通過比較而獲得經驗,能使我們具有一種敏銳的觀察力和鑑別力。當然這種鑑別能力難在短時間裡具備,只有通過不斷努力實踐和比較,同時不斷地總結實踐和比較所獲得的經驗才有可能達到。
在古玩行有句俗語“買了假東西是沒眼力,真東西看作假東西不買更是沒眼力”。傳世的精品自古都是人們的珍藏,保存得好自然比現在新東西還要漂亮,把它當作仿品就等於自己放棄了收藏精品,也就永遠成不了真正的收藏家。所以在收藏中不要怕買到新東西,關鍵是買錯了就要知道錯在那裡,在有懷疑的情況下就應該多去比較,在比較中認識各個時期胎土、釉色、彩料的細微差別,就能判斷出新舊瓷器在這幾方面的差異。不斷的實踐、比較和總結可以積累更加豐富的經驗,鑑定能力也會有本質性的突破,這樣所獲得的鑑定能力是理性的並具有很強的可操作性,鑑定瓷器不會受到器物的表像和外在環境的影響,所觀察到的自然也就是物質的本質特性,也就能確認瓷器的真偽。
另外,在實踐中要多相互交流,特別是現在仿品橫行的年代,那種把收藏品深藏而不示人的做法是不理智的。再一點就是要把東西拿到市場上檢驗,買真買假都能提高你的鑑定水平,認真不認偽的心態更是不可取,其後果很可能是買到的都是仿品而自己還蒙在鼓裡。總體來看只要是方法對了,實踐越多則鑑定水平越高,收藏器物的品質也可以更上一個層次。由此可見,鑑定的關鍵是實踐和在實踐比較中所厚積的經驗。
■綜合鑑別是鑑定瓷器真偽的唯一途徑
在鑑定中養成綜合鑑別的習慣,是每個收藏者必須做到的。鑑定一件瓷器不但要從器型、紋飾、胎骨、釉色、製作和燒制工藝、款識等方面來判斷,還要顧及到一些外在的因素。鑑定是一項複雜的系統工作,某個環節出現差錯都會影響到結果。毋庸置疑,綜合性的判斷完全可以確保鑑定結果的可靠性。目前許多收藏者在鑑定瓷器時比較片面,有的鑑定只看器型、紋飾,也有的看氣泡和哈喇光,或掂分量,這些都只能是鑑定中的部分因素。如以前人們一直認為元青花的胎骨上一定有火石紅斑,後來卻發現伊朗德黑蘭阿爾代畢爾寺院和土耳其伊斯坦堡博物館收藏的元青花大多沒有火石紅斑。再如以前人們認為只有傳世彩瓷上才有哈喇光,但現在大部分的仿器上都有此現象,如果只是憑某一特徵來鑑定瓷器真偽肯定是不科學的。所以在鑑定中不能只有片面認識,而是要綜合全面因素再下決定。
具體到瓷器鑑定可以從三大類來綜合判斷,即傳世瓷器、出土瓷器、半出土瓷器。傳世瓷器一般指日常中經常和外界直接接觸或使用並由前人傳承下來的器物,是鑑定中相對容易的種類。但在鑑定時也不能麻痹,現在有些仿品外表幾乎和傳世瓷器一樣,只要綜合判斷還是能鑑別的。首先還得去觀察有本質特點的胎土、釉色和彩料。傳世瓷器的胎質濕潤細膩,釉面肥厚似玉精光四溢,彩料透徹,內在光澤有渾厚感。幾個方面特徵統一而且都能同時達到要求,則可以確定瓷器的真偽,如果各方面特徵不統一,如釉面像傳世瓷器而胎質像出土瓷器就值得懷疑。器物的紋飾和造型也是需要去認識,因為紋飾和造型可以使我們更準確的斷代。
出土瓷器是指近期出土的瓷器,它的特點也很明顯,因為處於一個相對密封的環境器物產生的變化也很有規律,主要還是應該去觀察物體的本質變化。胎質、釉色和彩料等幾個方面當然是重點。出土瓷器的胎質也具有濕潤的特點,釉面受到地下礦物質的侵蝕大多會有自然變化的土氣。青花料呈色也會有豐富的變化,而釉上彩料大部分會有損傷,入土的時間長則變化相對多一些。在鑑定這類器物時也要綜合判斷,不要只以某一特點來認定全部。
半出土瓷器是相對於傳世和出土瓷器而言,指的是出土了一段時間後某些特徵已向傳世瓷器發展、但又和傳世瓷器有區別的器物,也包括一些“庫出”器(出窯後沒有使用過的瓷器)。這一類瓷器鑑定難度最大,在鑑定時需要通過細微的觀察才能尋找到其中的差別。所以鑑定中所有的特徵都應該圍繞著整體,通過局部觀察,然後回到綜合認定。只有這樣才是理性和科學的態度去鑑定瓷器,才是合乎辯證邏緝、具有科學性的鑑定方法。
■獨具個性的審美能力是對鑑定的補充
審美能力作為外在因素對鑑定有很大的幫助作用。審美包含收藏者對歷史、文化的個人認識,對美的理解。審美的認知水平會直接影響到收藏的品位。
審美能力在瓷器的造型和紋飾的認識上體現最為突出。對器物鑑定真偽確認之後,了解造型和紋飾的特點對瓷器的斷代很有作用。首先在鑑定中要熟悉各個時期造型和紋飾的特點,同一品種的器物在不同時期會有特定的造型,如宋以來梅瓶、玉壺春瓶等在各代都有燒制,仔細觀察會發現其中的差異。有些器型則更能體現當時的特色而成為名品,元代的各式罐氣勢逼人,敦厚大度。永樂、宣德時期的梅瓶,折壺製作精細,獨具匠心。成化雞缸杯輕盈雋秀,唯美絕後,十分脫俗。嘉靖葫蘆瓶,古樸厚重。康熙棒槌瓶,造型挺拔。乾隆時期還有許多奇巧的型制出現,造型都很華麗和精巧。此外還要認識各時期紋飾特點,裝飾紋樣,題材,表現手法等。元代在題材出現了大量的人物故事圖案,永樂、宣德時期的海水龍,正德的阿拉伯文,嘉靖、萬曆的道教圖案,康熙的戰爭故事圖,雍正瓷的過枝花、皮球花等都很有代表性。
在繪畫的筆意上也要有意會,元朝的用筆大膽豪放,再加上蘇麻離青的呈色極像一幅水墨淋漓的寫意畫。永樂、宣德時期用筆灑脫,揮灑自如,筆意的節奏感強。到了康熙時期繪畫可謂豪放粗獷和精緻細膩並存。乾隆繪畫嚴謹而細膩,內容豐富,題材廣泛同時還出現了名家作品。
所以對造型和紋飾的了解不但能使我們更好的鑑定和斷代,也能進一步提升審美水平。收藏中也要更多地去了解社會、歷史、文化的傳承和發展規律,了解別的藝術形式,如繪畫、雕刻、書法、各種手工藝品對瓷器發展的影響,融會貫通,博採眾長,在提高審美水平的同時自然也提高了我們的鑑定水平。
瓷器的鑑定是一門學問,收藏的苦樂個人自知。但只要掌握了正確的鑑定方法,同時能認真實踐,關注文獻資料和考古發掘成果,刻苦鑽研業務,肯定能成為懂得鑑定的行家裡手。孔子曰:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”。樂中有知,知中有樂,這才是收藏要的一種境界。

鑑定方法

造型及紋飾

造型與紋飾二者密不可分,是鑑定瓷器的關鍵問題,抓住這兩方面鑑定的可靠係數即可達85%,一般來講,胎、釉、彩、款識、支燒方法只占很小的比重,但在某個時期有些器物則例外。
(一)魏晉南北朝瓷器的造型、紋飾特徵
這一時期的瓷器,其造型、紋飾與漢代陶瓷、青銅器有很密切的繼承關係。西晉青釉洗,腹部有一條印紋飾,兩面帖鋪首銜環,具有明顯的漢代特徵。這類青釉洗出土數量很多。青釉三足尊,也飾有印紋飾,下為三個熊足,兩面貼奔獸紋,另兩面貼鋪首,造型、紋飾也具有漢代特徵。造型上多取自漢代銅器、陶器,壺、罐一類器物造型比較矮胖。裝飾上也借鑑銅器,多於壺、罐、洗、碗等器物肩、腹部飾一條帶狀印紋裝飾,間飾鋪首銜環、獸紋等。
(二)隋、唐、五代瓷器的造型、紋飾特徵
隋白釉龍柄雙聯瓶,可謂北方白瓷的代表。雙瓶相聯,以龍為柄,龍張口,雙雙銜住瓶口,造型生動。此瓶胎色較白,質地堅硬,施釉不到底,釉層薄而微微泛黃。
唐代白瓷器物腹部豐滿,平底。平底無釉是唐代瓷器的特徵,青、白、黑釉都如此。到唐代晚期,出現少量圈足器物。
(三)宋、遼、金、元瓷器的造型、紋飾特徵越窯六瓣棱形壺,周身分六等分,通體刻劃雙複線蓮花瓣,與其它窯不一樣,是越窯宋代早期常見的形制。
(四)明清瓷器的造型、紋飾特徵
明清兩代瓷器的造型更加符合實際生活的需要。瓶、罐、壺、盤、碗等器物都有多種形式。青花瓷器為明、清兩代瓷器生產的主流,歷經四百年盛燒不衰。不同時期使用不同的青料並由此產生不同的色調效果與風格,這已成為判斷瓷器年代的重要依據。

胎釉彩與製做工藝

胎釉彩對鑑定瓷器也是至關重要的。以同樣造型的黑釉碗為例,從胎色上可以區別是定窯還是北方其它瓷窯的產品。定窯黑釉碗胎色潔白,與白定質地一樣,這是其它任何瓷窯所無法比擬的。建陽窯黑釉碗除造型上有自己的特點外,胎也與其它瓷窯產品不同,因其含鐵量高,胎呈黑褐色,釉面有兔毫結晶,是兔毫盞的主要產地。耀州窯系的青釉印花碗,陝西、河南、廣東、廣西都有,造型與紋飾基本相同,但從釉色上看,它們差別各異。廣西容縣印花碗以氧化銅為呈色劑,釉面呈綠色,少數呈紅色,與其他窯使用氧化鐵作呈色劑,釉面呈青色釉截然不同。唐三彩首先在河南鞏縣發現窯址,繼而在陝西耀州窯、河北邢州窯陸續發現。從出土與傳世的三彩器物看,以鞏縣窯三彩色調最為艷麗,造型上大同小異。福建浦城窯魂瓶多用褐彩裝飾,與其他窯不同。

款識

款識指在瓷器上刻劃或書寫的文字。主要有紀年款、名家款、官家款、明清官窯款識等。紀年款指在器物上直接刻劃或書寫的年號名稱及具體年數,如“赤烏十四年……”虎子,吳“永安三年”穀倉等,可直接了解器物的製作年代。紀年墓出土物也為我們鑑定瓷器提供了準確的下限年代。名家款唐代有邢窯“徐六師記”壺,鞏縣窯的“杜家花枕”、“裴家花枕”,宋金元磁州窯“張家造”枕。官家款有定窯、耀州窯與越窯帶“官”字款器物一百餘件;福建建窯“供御”、“進盞”銘文碗。明清官窯款識比較規範化,一般書寫“大明××年制”六字與“××年制”四字款。明清兩代御窯廠分工極細,多達72道工序,款識由專人書寫,字型大體相同。從傳世明清兩代官窯瓷器可以看出正德後期與嘉靖前期款識字型出於一人之手,除正德、嘉靖四字外,“大明年制”四字完全相同。康熙晚期與雍正早期款識亦為一人所寫,大清的“清”字寫成“清”。

支燒方法

支燒方法對鑑定宋金時期瓷器尤為重要。如定窯首創的覆燒法被江南眾多的瓷窯所仿效。刮圈燒法有陝西旬邑窯、耀州窯、山西霍縣窯、河曲窯等,以金代瓷器最為常見。支釘燒法在南北方瓷窯廣泛使用,有三叉形、圓餅形上凸起若干小釘,圓圈上凸出若干小釘或獨立小支釘。數量有三、五、六、七個,多者達十幾個,汝窯支痕呈小米粒形,磁州窯為長條形支痕。山西介休與霍縣窯白釉器物十分相近,但從支釘數量上可以區分,介休窯為三支釘,霍縣窯五支釘。

藝術

瓷器的發展有上千年的歷史了,瓷器不僅代表了各個時期的製造技術,而且瓷器上的圖案具有鮮明的時代特徵,並且由於繪瓷原料與技術的不斷豐富和改進,無論在題材內容及表現形式方面都有其不同時期的水平和特點,因而也成為劃分時代、鑑別真偽的一條有力線索。

成交記錄

2.3億成交元青花鬼谷子下山
1.06億成交清乾隆青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺
1.68億港元永樂青花花果紋梅瓶
成交價RMB168,990,180北宋汝窯天青釉葵花洗香港蘇富比

瓷器的餐具分類

從製作原料方面來看,陶瓷餐具的分類應該有鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具和骨瓷餐具等。鎂質瓷餐具強度高,耐酸鹼,無鉛毒,容易洗滌;而鎂質強化瓷則強度還要高,可以說是超高,脆性卻不高,高白度,釉面光潔,經久耐用。強化瓷餐具則耐破損,釉面乳白,手感細膩。貝質瓷餐具則經過兩次高溫燒制,無毒不褪色且不易破碎。骨瓷餐具就不用介紹太多了,骨質瓷介紹裡面已經說過。
對於想了解陶瓷餐具的人來說,陶瓷餐具的分類這樣的基本陶瓷知識還是應該要稍微了解一些的。雖然目前對於陶瓷餐具分類這樣的知識還沒有專門的專家或者權威部門進行過闡述,但是,我還是想把自己對陶瓷的了解來進行歸類,如有不妥還請大家不吝賜教。我想陶瓷餐具的分類應該以原料和製作工藝兩個方面來闡述。
從製作工藝來看,陶瓷餐具的分類則很類似於景德鎮四大傳統名瓷一樣也是分為釉彩瓷餐具、青花瓷餐具、玲瓏瓷餐具和粉瓷餐具。不少景德鎮陶瓷餐具都是青花餐具,更多的則是釉彩餐具,由於顏色艷麗飽滿,畫中人物花鳥等生動逼真,很多人都喜歡這樣的餐具。粉瓷餐具也有,像景德鎮陶瓷股份公司都生產粉瓷餐具。而景德鎮青花玲瓏陶瓷餐具更是陶瓷餐具中的珍品。

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