釀造醋酸與合成醋酸的鑑定方法

釀造醋酸與合成醋酸的鑑定方法

《釀造醋酸與合成醋酸的鑑定方法》是2008年10月鳳凰出版社出版的圖書。

基本信息

內容簡介

本標準的附錄A為資料性附錄。

本標準由全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分技術委員會提出並歸口。

本標準起草單位:復旦大學放射醫學研究所、中國食品發酵工業研究院、河南天冠企業集團有限公司.

本標準主要起草人:朱國英、張蔚、翟光校、王志強、康永璞。

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